蚊取り線香

昨日、デング熱に３人の若者が国内感染したと
ニュースでやっていました。
しかも、感染場所が代々木公園。
東京のどまんなかでデング熱に感染だなんて！
地球温暖化で日本の気候が、熱帯に近くなっているんでしょうね。

それにしても蚊って怖いですね。
あちらも、命がけで人間を刺すそうですが
刺されて病気になったらたまりません。
私なんか庭仕事をしていると刺されまくるので
夏場は、庭に出るたびに虫除けスプレーを吹きつけ
蚊取り線香を愛用しています。

庭仕事用の私の蚊対策グッズ＾＾



虫除けスプレーも
庭に出ている時間によって使い分けています

そして～
家庭菜園のお供・蚊取り線香



アース製薬さんのローズ・ラベンダー・アロマグリーン。
その日の気分でね



最近は、色んな香りの蚊取り線香が販売されていますね。
どの香りも上品なお香みたいで
この香りなら、仮に洋服についたとしても除虫菊っぽくなくてセーフです。
煙も心なしか少ない気がするし、むせません・笑
しかし、この進化は凄い！
蚊取り線香といったら、レトロな昭和のイメージだけど
（それはそれで、味があって好きですが）
なんか、ここにきて急におしゃれになっちゃいましたね。

蚊取り線香がおしゃれになったので
蚊遣りもおしゃれにしてみました♪



ネットで購入したのですが
バリ島の蓮の花のモチーフがおしゃれ
かわいいだけでなく
蓋と取っ手がついているのでとっても便利。

庭の蚊から私を守ってね♪



と、今年の夏は
香りの蚊取り線香と蚊遣りが大活躍。　
お世話になりました。

だけど、冗談抜きで蚊には気をつけたいですね。
デング熱はそんなに心配がいらないようなこと言ってるけど
蜂と同じように、２回目は危ないんだそうですね。
刺されなければ、大丈夫とのことなので
しっかりと、対策をしたいものです。

蚊に刺されて、爪で十字切ってもダメですものね

ところで・・・
私今日の今日まで
デング熱のことをテング熱と言っておりました。
本当に恥ずかしい
デング熱・テング熱・・・間違えちゃいますよね。
恥じをかく前に気がついて、よかった！よかった！

パイナップルの種

先月、友達のＯさんから
もっとパイナップルを育てろ！と５つ頂戴して
水栽培で根出しをしていたのですが、この夏の猛暑で
水の温度が上昇し、水を取り替えても取り替えても
すぐ濁ってしまい、葉っぱがどんどん腐ってしまうので
根出しを待たずに、プランターに植えてしまいました。

その後のことは、ブログに書いてはいませんでしたが
５つのうち４つがなんとか根付いたのですが
何も知らない０さんが、全滅したと思い
またパイナップルを育てろと！持って来てくれました（爆笑）



しかも、今度は１０本なんて！
あなたねぇ～私はいいから自分でおやりなさいよ・笑
いいのいいの。私は３年も面倒見れないから。
見せてもらうだけで十分♪
だけど、こういうのって自分で育てるから楽しいと思うんだけどなぁ（苦笑）

でも、こうやって気にかけてくれる友達はうれしいものです。
彼女のお言葉に甘えて
１０本まとめて面倒みるかっ！
だけど、さすがに夫と二人１０本のパイナップルは多すぎます。
パイナップルのクラウンは全部いただいて
実の方は、二人で半分こ♪
彼女と二人でキッチンでパイナップルをカットしました。

その時のこと。
０さんが「ねぇ～この粒なぁに？」って。
うん？粒？

わぁ～わぁ～わぁ～
これパイナップルの種じゃないの♪
種よね、これ！
（初めて見るパイナップルの種に、ちょっと興奮の私）

じゃ～ん。パイナップルの種でございます。



この種こんなところにあるんです。



他の果物のように、種が沢山あるわけではないのですが
よく見ると、確かに種がありました。
皮よりの方に隠れているので、廃棄してしまい
今まで気が付かなかったのかもしれませんね。

種とわかると、パイナップルのカットより種探しに夢中になり
集めましたよ！パイナップルの種♪





１０本でこれだけですので
やっぱり、パイナップルの種って気に留めていなければ
見落としてしまいますね。

さて
こうやって種を集めたら・・・
やっぱり、発芽させたいですよね・笑
水栽培やってみます♪





種にかなり包丁の傷がついているので
発芽はちょっと難しいかもしれませんが、これで芽が出たら最高です。
ちなみに種からの栽培は、５年くらいかかるとか・・・
コーヒーの生豆から・いちごの種からの栽培ことごとく失敗しているので
期待はしていませんが
ゆる～く見守っていきたいと思います。

それにしても
初めてのパイナップルの種、感動しました

家庭菜園近況

今月も残すところ後４日。
猛暑もやっと峠を越えたようです。
ここのところの異常気象で
野菜の値段がとんでもないことになっていますね。
野菜の高騰を見越したわけではありませんが
作っておいてよかった～
７月に採れ過ぎた、きゅうり・茄子・ズッキーニの干し野菜が大活躍。
茄子の冷凍を教えてくださったＮＨＫの「今日の料理」さんに感謝です♪

さて・・・
今の家庭菜園はと申しますと・・・

ぺピーノを全部収穫。





試し採りがあまり甘くなかったので
今度は完熟まで取らずにおいておいたら
実に亀裂が・・・
あわてて収穫しましたが、これがかなりの完熟で前回よりも甘い♪
だけど・・・
なんか今回はスイカ？みたいな味で（苦笑）
甘味が増しても、私は好きになれないお味でした。
ぺピーノは、収穫と同時に新芽がほとんど焼けてしまったので
挿し木で増やした分含め、全部廃棄。
私のぺピーノ栽培はこれでお・し・ま・いです

土嚢袋のさつまいも♪



さつまいもは強いですね～
ちょっと、葉っぱがイモキバガにやられましたが
葉っぱを折り曲げて隠れているので、葉っぱの上から圧殺・笑
去年は、日当たりの悪いところで育てたので
いまひとつでしたので、今年は特等席に♪
立派なお芋、期待していまーす

秋茄子♪



細々ですが２～３個づつでも生ってくれると
この時期かなり助かります。
もうひと頑張り、頼んだよ～

里芋３兄弟♪

　　　　　　


　　

猛暑の熱風でだいぶ（６～７枚）葉っぱが枯れてしまいましたが
なんとか持ち直してくれています。
鉢の四隅に子芋でしょうか？小芋の葉っぱが出てきています。
葉っぱが枯れて心配していましたが
ちゃんと栄養が小芋にいってくれたようで、よし！よし！
今日テレビで見ましたが
里芋は、孫芋が一番美味しいんだそうです。
収穫まで、後２ヶ月以上あるので
孫芋まで育ってくれたらうれしいですね。

そして・・・
今年、一度も食べることのなかったゴーヤ。
また黄色くなっちゃった

　　　

これはもちろん廃棄しましたが
この赤くなったゴーヤの種、食べてみると甘いんですよね＾＾
なんかタイミングの悪いゴーヤでした。

実家の母の調子が悪く、しばらく実家に帰っておりましたが
久しぶりに土いじりをすると
やっぱりいいですね♪
そろそろ、秋まきの準備ですが
とりあえず今は、里芋３兄弟の成長が楽しみになっています。

家庭菜園の近況報告でした

初みょうが

今日は、猛暑から開放されほっと一息です。
野菜の方は、連日の猛暑で収穫できるものなどなし！
この夏は、小玉スイカが美味しく出来たので
それでよしとしましょうか。

この暑さの中で、先日植えたさつま芋が根付いたようです。
去年は全滅だったけど
今年は、芋ほりできるでしょうか？



韓国唐辛子も赤くなりました。





だたひとつだけ腐らなかった落花生のおおまさり。
発芽途中で、水のやりすぎが原因だったかも・・・





そして・・・
念願のみょうががなりました♪





家のみょうがは、植えて３～４年になるのですが
株もちっとも増えないし、かんじんのみょうがときたら
去年、本当にちいさ～～～いものが１個収穫できただけ。
垣根の際に植えたのですが
今年は、肥料もあげて期待してたんですよ～♪
ダメもとでのぞいてみたら

あったぁ～

しかも、花まで咲いてる♪
あたりをくまなく探したら、みょうがのべビィちゃんの頭を２つ発見。
今年はみょうが、いい感じです。
ちょっと、残念続きだったので、うれしいみょうがの収穫でした

ぺピーノ収穫

先日のスイカの収穫の前に
今年初めて植えたぺピーノを収穫しておりました。

たわわに実ったぺピーノで～す
コロンコロンでかわいい



今回は２苗で１９個の実がなりました。
多少大きさに差はありますが
だいたい、ひと苗で１０個前後らしいので１９個は合格かな♪



　　　

白かった実が、シャンパンゴールド色に変わってきました。
苗についていたラベル色になったら収穫です。
これはもう収穫ＯＫですね♪



今回は３個収穫。なんか鳥のたまごみたい



そして２～３日追熟させます。
どんな味なのか楽しみ～♪
早く食べたいです

挿し木をしたぺピーノもだいぶ育っています。



挿し木成功率はなんと１００％。
友達やご近所さんに差し上げても、８鉢あります。
ぺピーノは気温が高いと花が咲かなくなりますが
秋になると、もう一度花が咲き実をつけるんだそうです。
上手くいけば秋に、この８鉢も実をつけてくれるってことですね。
いいですねぇ～ぺピーノ！
だけど・・・
このぺピーノの新芽も熱風でやられているんですよぇ・・・



まったくもうぉ～
新芽はことごとく熱風で焼かれてますね
こればかりは、自然には逆らえないので
なんとか持ちこたえて欲しいと、願うばかりです。

さて～
ぺピーノの試食とまいりましょう
いい感じに追熟できました。

黄桃みたいですね。美味しそう♪





いっただきま～～～す

初ぺピーノのお味は・・・

はぁ？？？（苦笑）
なんと言いましょうか・・・
どうなのよぉ～
早く感想を言ってちょうだいな！
お味はどうなの？？？

・・・・

・・・・・

美味しくない

えっ！美味しくないの？？？
というより、あまり甘味を感じられないからでしょうか？
梨とメロンのようなお味ということで期待をしていたのいですが
夫の感想は「きゅうり」でございました。
（私も同じくきゅうりでした・苦笑）
でもよく味わうと
ところどころに、メロン味や梨味が隠れているようで
とっても不思議なお味でした。
高級フルーツって、ラベルに書いてあったけど
もっと糖度があれば美味しいんでしょうけど
なんか出来損ないの
甘くない、色の薄いスイカみたいな感じでした。

これに生ハムを巻いて食べた方をみましたが
そのまま食べるより
生ハムと一緒の方が断然美味しいでしょうねぇ。
後はぺピーノのコンポートかなぁ・・・
それくらいしか思い浮かびません。

後１８個かぁ・・・
どーしましょ
困った！困った！の
ぺピーノ収穫と試食の巻でした。

カラカラ

連日の猛暑で、もうクタクタです
ここのところの最高気温は
毎日、群馬県が記録しており
群馬出身の私としては、実家の両親が心配になり
様子を身にちょっと帰っていたのですが・・・

帰ってきたら
庭の植木が枯れてる・・・
柔らかい新芽が、みんなやられちゃってるじゃないの



百日紅の葉っぱもカラカラ



里芋もこんな悲惨な状態に・・・





里芋の葉っぱのことは、ニュースでもやってました。
熱風で葉っぱが焼けてしまうと、大きな里芋にならないんだそうです。
初めての、里芋栽培で鉢植えでもいい感じだったのにぃ。
かなりショックでございます

おまけに、垣根も枯れてる





これはないよぉ～ひどい。

西日本は台風の影響で大雨が降っていますが
明日の天気を見ても、関東だけは傘マークがなし。
猛暑と熱風でカラカラです。
豪雨も猛暑も、勘弁してください

スイカ収穫

連日の猛暑で、プランターの野菜は悲鳴をあげています。
直植えに比べ、土の渇きが早くて
今は１日３回水をやっていますが
出かけて、水遣りが出来なかったらそれはもう悲惨な状態です。
葉っぱは枯れてカラカラで
かろうじて、ズッキーニときゅうりがなんとか実る程度。
夏野菜ももう最後です。

今朝は最後のとうもろこしとスイカを収穫。





スイカは・・・
ちょっと皮の色が変色してるじゃないのぉ～
ちょうど収穫時期なんですけど
この変色は想定外（苦笑）
まあ、ずいぶん楽しませていただいたからそれだけで十分ですが。

スイカの収穫時期は、ポンポンたたいて音を聞くだけじゃわからない。
ネットで調べてみたら、受粉後３５日～４５日が目安とありました。
このスイカの受粉は６月１６日。
あら、嫌だ！もう５０日になっちゃった
それなら、皮が変色してくるのもわかるなぁ～
でも、収穫後追熟すると甘味が増しておいしいとのこと。
完熟スイカを収穫したと思えば同じだわ！と思うことにしましょう♪
（お味は最初から期待していませんけどね・笑）

本日の収穫♪



・とうもろこし
・小玉すいか
・ズッキーニ

今回のとうもろこしは、前回よりもいいですよ＾＾
（ちょっと収穫早かったですが・・・）



そして、すいか♪
中とお味が気になるので、早速切ってみることに。



それでは、いきまーす♪
パカッ！（それは桃太郎か）





うはははは♪
思っていた以上にいい出来だこと。
食べてみたら、これまたびっくり！

あっま～～～～～い

いやぁ～このスイカは、プランター菜園を始めて
一番の感動といっても過言ではありません。
鉢植えでもこんなに甘いんだ！って感じです。
（こまめにあげていた液肥のおかげでしょうけどね・笑）

夫にも食べさせましたが
びっくりしていましたよ♪

ちょっと最近、野菜作りもマンネリになっていたのですが
このスイカのお味に、なんかまたやる気が出てきました。
この夏はメロン！って思っていて、スイカはおまけだったのですが
９８円の苗で、いっぱい楽しませてもらって
小玉スイカちゃん、ありがとう♪でございます。

今日の家庭菜園でした

2014味噌・天地返し

梅干が完成したら、こんどはお味噌です＾＾
今年の味噌は、１月２７日の寒仕込み。
ちょうど半年が過ぎたので、様子見がてらに天地返しです。

今年は１５キロ分の味噌を仕込みました♪



一番ドキドキする瞬間です。
どーか、カビが生えていませんよーに！
は～い！ＯＰＥＮ♪





今年もまずまずのようで一安心。
部屋中に、お味噌いい香りが広がります。
まだ半年ですので、熟成の途中ですが本当にいい香りです。
市販の味噌では、なかなかこのような香りはかげませんね。
なんか、おなかがすいてきました・笑
色も、今年は暑かったので
醗酵が進み、濃い色になっているのではないかと心配しましたが
私好みのいい色でした。



甕に移して天地返しをしようと思いましたが
家の甕１０キロまでだと気付き、容器がないので
このまま、この樽で寝かせることに・・・
天地返しということなので、上下しっかりと混ぜます♪

うん？？？

何これ！

もしかして・・・もしか？
混ぜていたら、おしゃもじになんか黒っぽいものが・・・



これってカビでしょ！！！

ぎゃぁ～～～～

私今まで、梅干もお味噌も一度もカビたことがなかったので
ちょっとショックでしたが
ホワイトリカーで消毒したスプーンで　カビを除去！
ふぅ～
気が付いてよかった！
梅干と味噌はカビが付き物だから驚くことはないんですけどね

天地返し終了♪



味噌を混ぜた後、味噌屋さんみたいに山に盛り
おしゃもじをさしているこの光景が大好きなんです
うん。いいわ～
この味噌、私が作ったなんてかなりうれしい♪
（これも手前味噌で・笑）
　


また、ホワイトリカーでしっかり消毒して
後３ヶ月お休みいただきましょう。



味噌作りもだいぶなれてきましたが
何が大変かって、私は茹で上がった大豆をマッシュすることです。
フードプロセッサーで、何回にもわけてやていますが
１０キロ超えると、きついですね。
だから、来年はミンサーを買おうと思っています。
お高いものかと思ったら
ネットで調べたら
家庭用なら送料込みで１５００～１６００円くらいで買えちゃうんですよね。
それなら、もっと早く買えばよかった。

味噌作りだけでなく
自分でひき肉が作れるし、魚のすり身も簡単♪
これは、あってもいいかも。
来年といわず、すぐ買うことにします

ちょっとカビが生えてしまいましたが
まずまずの出来で一安心の、味噌の天地返しでした。