ほうれん草と木の実の炒め物

カリッとした木の実と甘いほうれん草が絶妙の組み合わせです。

１、ほうれん草１把は根元を切ってさっとゆで、水気を絞って３～４ｃｍ長さに切る。
２、にんにく１片は薄切りにする。
３、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、にんにくが色づいてきたら取り出す。
４、３のフライパンに松の実とスライスアーモンドを、色づくまで炒める。
５、ほうれん草を加えて炒め合わせ、塩少々を振る。

簡単な一品です。
ほうれん草はサラダほうれん草を使って、そのままさっと炒めてもおいしいです。


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