イタリアワイン

昨日のワイン「ＴＯＲＭＡＲＥＳＣＡ（トルマレスカ）」です。
イタリアをブーツに例えるとかかとのあたり、プーリアで造られたワイン。
ぶどう品種はネグロ・アマーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プリミティーヴォ。

ベリー系の香りや甘みを感じるワイン。
タンニンが溶け込み、甘味とのバランスが良い飲み心地のよいワインでした。
肉料理のほかに、砂糖やしょうゆを使った煮物などに合いそうです。


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