フランスワイン

今日のワインは「Ｌ’ＡＩＧＬＥ（レーグル）」
フランスはラングドック地方のワインです。
ぶどう品種はピノ・ノワール。

ピノ・ノワールのワインというと、透明感のあるぶどう色に酸味を感じる香り、繊細さと言うイメージなのですが、このワインはちょっと違います。
しっかりとしたぶどう色に、ベリー系の甘みを感じる香りです。
スパイシーな雰囲気もあり、ちょっとワイルド。
晩ご飯がカレーだったこともあって、ワインに合わせたのはサイドメニューの和え物や冷奴だったのですが、ちょっと強いワインだったかな。
しっかりとしたお肉料理や、お醤油と砂糖で味付けをした煮物などに合いそう。
でも、美味しいワインでした。


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