カボチャと鶏肉の煮物

１０分もあれば出来上がる、簡単で美味しい煮物です。

１、カボチャ１／４個はタネをスプーンでこそげ取り、一口大に切る。
２、鶏もも肉１枚はカボチャよりやや小さめの一口大に切る。
３、ししとう１０本はヘタを切る。
４、鍋に水カップ１、酒・しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れる。
５、再度沸騰したらかぼちゃを入れ、中火で５～６分煮る。
６、ししとうを加え１～２分煮たら全体を大きく混ぜて火を止める。

鶏肉に火が通りカボチャが柔らかくなったら出来上がり。
あっさりと煮あがりました。


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