たけのことハムの炒め物

たけのこを炒めました。
簡単に出来る美味しいお惣菜です。

１、ゆでたけのこ１５０ｇは穂先は縦に薄切り、それ以外の部分はいちょう切りにする。
（今日は小さいたけのこを２つ使ったので、半月切りにしています）
２、薄切りロースハム３枚は１枚を６～８つに切る。
３、さやえんどう１０枚は筋を取り、斜め半分に切る。
４、固形スープの素１／３個は粗くほぐす。
５、中華なべに油を熱し、たけのことさやえんどうを炒める。
６、全体に油が回ったら固形スープの素を加え、さらに酒大さじ２、胡椒少々を振る。
７、ハムを加えていため合わせ、しょうゆ少々で味を調える。

ハムの塩気とたけのこの甘みが合うんです。
彩りもきれいです。


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