霧から始まり

2015-12-06 | フランス田舎三昧

夜中に降った雨は朝には止みあたり一面霧に覆われていた。
だいたい霧は谷間の方に下っていくのが常だと思っていたが、
この霧の場合は上にあがりはじめ電柱までも隠してしまった。
そしてしばらくするとその霧は跡形もなくなり青空が現れ1日が始まっていった。

 

メアリー ベリー のレシピ で イヴのケーキ(イヴズ プッディング) というものを焼いてみた。

本来はリンゴだけれど洋ナシで代用、少しターテ タタンに似ているところもある。

スポンジが軽く良い出来だったがこの上にアーモンドのフレークがあったら口当たりがさらに良かったかもしれない。