久しぶりのローカルフード（１）

　　　　　

ほんとうに久しぶりに、私にとってのローカルフードである「長浜家」のラーメンを食べることができた。　基本的には、ずっと営業はしていたようであるが、個人的にこの日まで自粛していた。　

　　　　　

　　　　　

数か月ぶりということもあり、あの味が胃に染みた。　食べ方であるが、最初の１杯は生麺、替玉は、かた麺とネギ追加である。　もう数十年、このスタイルである。

　　　　　

From Face Book: One of my favorite local foods.