ベーコンレタストマトのスパゲティ

オリーブオイルだとさっぱりしすぎるので、バター（マーガリン）でコクを出しました。
レタスのシャキッと感が美味しいパスタです。


ベーコンレタストマトのスパゲティ（１人分）

スパゲティ　９０ｇ
ベーコン　　１枚（短冊切り）
レタス　　　２枚（適当にちぎる）
トマト　　　中１個
にんにく　　１かけ（みじん切り）
バター　　　大さじ１
固形コンソメ　１/２個
茹で汁　　　　大さじ２
塩コショウ　　適量

粉チーズ　　適量


①スパゲティを茹でるお湯を沸かし、その湯でトマトを湯むきする。
スパゲティを茹で始める。

②トマトをくし型に切る。
フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
ベーコンを炒めたら、コンソメ・茹で汁・茹で上げたスパゲティ・トマト・レタスをざっくり絡める。

③塩コショウで味を調え、好みで粉チーズをふって完成。


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