全農いばらき“ポケットファームどきどき・つくば牛久店”の“森のレストラン”に来ました。
ビュッフェスタイルのレストランです。
まず、サラダを取ってきました。
おいしい煮豆でした。
主菜にはシャブシャブと麦飯とろろ汁を取ってきました。
デザートはヨーグルト＆リンゴの寒天、そしてコーヒー。
素材が新鮮でおいしく感じました。
“森のレストラン”つくば牛久店 tel 029-879-8801
茨城県牛久市猪子町967-1
営業時間/11:30～15:00
ぶたさん、うしさんの写真もチャーミングです。
全農いばらきということなら、素材の新鮮さは折り紙つきでしょうね。
年に数回しか訪れませんが、来るたびに、
店内の装飾など、進化がみられます。
素材の新しさなどよく記録できませんでしたが、とても新鮮なよい素材を使った一流の料理、というように感じました。