ラッキー・トマト

新しい家に住み始めてから、早や一ヶ月。

あの怒涛のような引越しが、まるで夢だったかのよう。だけど、車庫の中には
いまだに箱がうずたかく積もり、車を入れることができない。越す前には
随分と家財道具を寄付したり、もう一台の車を売ったりして整理したのだが、
それでも重さにして一万四千ポンドの荷物を移動したわけだ。

初めの頃こそ「ママ、ここどこ？早くおうちに帰ろうよ。SADIEのとこに遊び
に行こうよ」とぐずってたTABIだが、さすがにあきらめて新居に慣れてきた。
パティオにドッグ・ドアを取り付けてやったので、昼間は自由に出たり入ったり
して遊んでいる。

私達がここに着いた時、前の住人が引っ越してから三ヶ月ほどたっていたので
庭にはよく知らない雑草が大人の背丈以上に生え放題、ジャングル化していた。
まずそれを引っこ抜く作業が大変。そして綺麗になった土表面を見ると、
なんとトマトの苗が一杯出てる！ちょっと掘ってみたら、ミニトマトの残骸
が出てきた。落ちたトマトが越冬して、芽が出たらしい。大きい苗を二つ
掘り出し、日当たりの良い方の庭に移植してみた。

ずっと忘れていたのだが、今日夫と庭を手入れしていたらいつの間にかトマト
が鈴なりになっているのを発見！まだ青いが、立派なトマトだ。すごい生命力。
ここは野菜が超高いので、食えるものが育つのは有り難い。早速支柱を立てた。
これを「ラッキー・トマト」と命名する。

ラッキーといえば、今日行ったファーマーズ・マーケットで無農薬の農家が
出店しており、よそよりずっと良心的な価格なのを発見。袋一杯のとりたて
バジルがたったの３ドル！早速松の実を買ってきて、ペストソースを作る。
新鮮なバジルなので、鮮やかな緑が綺麗。焼きたてのパンに塗って食べたら、
とても美味しかった。ペストの材料である松の実もパルメザンチーズも、
亜鉛の含有量がとても多い。美味しくて体にいいものを食べて、この夏を
乗り切らなくっちゃ。