蕎麦屋発見

バスの中から国道沿いに見える建物、初めは蕎麦屋だったのが何年か前に店を閉め、
つい先だって風変わりなラーメン屋になっていたのがこれまた店を閉め、
こないだ別の蕎麦屋が開業したと聞いた。


仕事終わって夕食まだ、腹へった。
どれ、開店間もない蕎麦屋どうよ。


盛り蕎麦と、かしわぬきと、単品で海老天あったので一本頼んでみた。
海老天は塩と一味をかける。


あっ蕎麦、ウマい！
石臼挽きだそうであるよ。
コシが強くてきりっと冷やして出てきた。
蕎麦のつゆはしっぽだけちょいとつけて食べてちょうどいい濃い目。
ええ感じやーウマいわこの蕎麦！

　　　　　　　　　　　　　　　　　


かしわぬきはまろやかな味だ。
鶏と葱の組み合わせで甘味が出ている。
はー温まる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　


海老天、試しで一本頼んでみたけど
ころもがかっぱえびせんよりも軽くさくさくした食感、
海老は大きいな。
塩と一味でサクサク頂いた。
この天ぷら最高だ。
海老以外の野菜とか、こんな具合に揚げてくれないのかな。
こんなふうに揚げた野菜天、さぞかしウマかろう。


店の人に聞いたら、天丼には野菜天もちゃんと入っているって。
よし次回天丼か天ざるね。
野菜天が食べたい。
丼ものはカツ丼とか定番メニューちゃんとある。


美味しかったぁ♪
久々に美味しい店見つけた。嬉)