早番定時に仕事終えた。
バスの中で睡沈して自宅を乗り過ごし、
教会のある地区まで来てしまったので牧師館に一昨日の原稿を届けたが
牧師夫妻は留守だったので郵便受けに入れて帰りのバスに乗る。
腹へったのう。
鉄板焼きうどんモドキなスパゲティ食べたい。
眠いし腹は減るし、何からやっつければいいか迷うが、
まずは食う。
ミラノには絶対にない、
ここの当地にしかない鉄板焼きうどん式スパゲティミラノ風。
醤油味で、具は玉葱、干し椎茸、豚肉、
上に生卵と刻み海苔がトッピングしてある。
何故ミラノ風と呼ぶかは諸説あるが、
大昔の終戦後、市内の繁華街にミラノ座という映画館があって
それは盛況だった頃に、映画館の中に飲食店が何店かあって
その映画館の中の洋食屋の人気メニューが
この鉄板焼きうどん状の醤油味のスパゲッティだったらしい。
ミラノ座という映画館はとうに消滅したが、
市内でこれまた古くからある鉄板焼きうどん状スパゲッティの店でも
このメニュー作って出すようになったのだそうな。
何でこんんな寒いんだろう?
私は冷え性ではないが、わなわなするほど冷え込んでおる。
霧で視界悪いし。
帰宅。
明日は遅番。
バスの中で睡沈して自宅を乗り過ごし、
教会のある地区まで来てしまったので牧師館に一昨日の原稿を届けたが
牧師夫妻は留守だったので郵便受けに入れて帰りのバスに乗る。
腹へったのう。
鉄板焼きうどんモドキなスパゲティ食べたい。
眠いし腹は減るし、何からやっつければいいか迷うが、
まずは食う。
ミラノには絶対にない、
ここの当地にしかない鉄板焼きうどん式スパゲティミラノ風。
醤油味で、具は玉葱、干し椎茸、豚肉、
上に生卵と刻み海苔がトッピングしてある。
何故ミラノ風と呼ぶかは諸説あるが、
大昔の終戦後、市内の繁華街にミラノ座という映画館があって
それは盛況だった頃に、映画館の中に飲食店が何店かあって
その映画館の中の洋食屋の人気メニューが
この鉄板焼きうどん状の醤油味のスパゲッティだったらしい。
ミラノ座という映画館はとうに消滅したが、
市内でこれまた古くからある鉄板焼きうどん状スパゲッティの店でも
このメニュー作って出すようになったのだそうな。
何でこんんな寒いんだろう?
私は冷え性ではないが、わなわなするほど冷え込んでおる。
霧で視界悪いし。
帰宅。
明日は遅番。