アンリ・ボワイヨ ＡＣブル ブラン 2008

BOURGOGNE BLANC 2008 Henri BOILLOT

今日は米焼酎を開栓したものがあって呑んでいたのですが
家内が言うほど・・・近くのお店のお勧めだと言うのですが・・・美味しいとは思えず
やっぱりワインにしました

ボワイヨのワインはＡＣブルとしては良く出来たワインですね
美味しいワインの基本的要素を持っていて上級キュベを彷彿とさせる様があります

許せる範囲での雑味と苦味がシースルーのようにあるのですが
まあ”しゃーない”と思える程度ですから
後引く旨さがあって素晴らしいから雑味が許せるんですねえ
Vintage2008の現時点での状態はさながら何度かブログアップしました
いわゆる熟れてきたVintage2007に近いと言えるでしょう

ボワイヨは赤白両方の優良な造り手ですが
こうして白ワインを味わうたびに思うことは
やっぱりボワイヨは白屋だということです

ところで
このワインを飲んでしまうと、残りのＡＣブルの在庫は
ＬＥＲＯＹのVintage２００４の赤だけになります
使用されている葡萄はＧＣや１erのものなどの混醸
混醸ゆえにＡＯＣがＡＣブルになったものですから
毛色は普通のＡＣブルとは全く別世界のワインでしょうか