村の水車番

水車小屋のおじさんは見た?  山村のくらしは、今日も快調!

認知症予防の挑戦に丹波黒

2024年06月06日 | Weblog
昼食はお食事会に誘われ・・・人気寿司店で久しぶりの外食はご馳走だった・・・
回らない寿司店は、大人でも憧れのお店である・・・

若者がやんちゃをしていた影像を見てから・・回転すしは老人はどうも入りにくくなった・・・もう、回転すし店で無茶をする人など居ないとは思っていても・・手を出そうとすると身体が拒否反応を起こしてしまう・・・
老人になると些細な事でもむずかしくなる・・・

帰りに、種物屋で丹波黒の種を買った・・・
明日は大豆の播種を予定しているが・・・畑に余裕があるので、余裕部分に丹波黒を作ってみようと思った・・・

大豆は味噌用以外には余分に収穫してもあまり食べない・・・
煮豆にしても・・栄養はあるらしいがあまり美味くない・・・

丹波黒なら・・どこの家庭でも女性陣に人気が高い・・
ただ・・・収穫までに日数がかかるので、年末に間に合うかどうかが問題だ・・・
植える条間隔や摘心時期など工夫次第では上手く収穫が年内までに間に合うかもしれない・・・挑戦だ・・

老いの挑戦は認知症予防に最適だそうだ・・
丹波黒作りに挑戦して認知症に打ち勝つぞ!

コメント
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