谷九から、ほんの少し谷町筋沿いに下った所にあるお店。
手作りタルトのお店「Taretmessa(タルトメッセ)」
中はショップの他にこじんまりとイートインスペースがある。
ここは一番人気で男性にも好評という
「洋梨タルト」を注文する。
(小ホール:1500 大ホール:3000 1カット :335)
かなり小ぶりではあるが、タルトならこのくらいがちょうど良いのかも。
で肝心の味の方は?
悪くない、いやむしろかなり美味しいのであるが、、、
ほんの少し残念。
折角の洋梨のフレッシュさ、シャキシャキさをカスタードが邪魔している。
この洋梨が絶品なだけに余計気になるのだ。
もう少し、ほんの少しカスタードをあっさり目にすればパーフェクトなのだから。
後、アイスティーのアールグレイが望外に美味しかった。
アイスティーというとべちゃべちゃの甘々のレモンティーが多く、
ケーキには全く合わないので普段は頼まない筆者だが、
ここの物はストレートのままで出されちょっと苦め、ケーキとはベストマッチングだ!
ケーキの時はいつもミルクたっぷりの濃いめのアッサム(勿論ホットで)と決めている筆者もこれには見直さざる得ない。
今年の夏はこれでいくかな?
タルト、良いですよね~
今日のおやつはケーキにしよーかな
洋梨のシャキシャキ感がたまりません!
何種類かタルトが置いてあったので
今度は
「洋梨とフレッシュアップルマンゴーのドルチェ」
500円
に挑戦してみようかな?!