この時期にスイートポテト食べたら喉詰まるか？
今度はフレーバーver.試してみよう！
と怖れていたけど、全然そんな事なく、お芋の自然な甘さでほっこりした。
今度はフレーバーver.試してみよう！
で、結局フレーバーって何？？
1944円也。
メレンゲやクランチチョコ等々を包む国産和栗のモンブランは確かに美味しいんだけど、
こちらの店舗は基本的にテイクアウト。
テーブルは空いてたら使って下さいとの体制なので、
コーヒーや紅茶の飲み物は置いてない、お水さえない。
だからこの季節、スポンジケーキに水分取られ、喉がパサパサになる。
直前にランチのオレンジジュース飲んだ後でもかなりキツかった。
後から来た人が持参のペットボトルのお茶飲んでても注意されてなかったので、
飲み物持ち込み黙認なのかも？
で、ないとせっかくのモンブラン食べるのが苦行となっちゃう！
ホワイトディ用に京都のマールブランシュ加加阿365祗園店に買い出しに行ったとき、
自分用に「もなかかお」をだけ買った。
正にもなかですな。
チョコレート苦手な人でも大丈夫かも？
但し、法事のお供え物には、さすがにあかんかな？
なんば髙島屋に入った、パリのエクレア専門店。
向かって右から、さくら、イチゴ、なんちゃらチーズケーキのなんちゃら、ショコラ。
エクレア専門店だけあって、
これ以外にもインスタ映えしそうなエクレアが数多く揃えられてる。
その分、お値段は500円台以上と、
エクレアにしてはちょっとお高目、
でも確かに美味しい！
同じ値段のケーキと比べると二口で食べちゃうとしても、値打ちある。
先日雨の中、「本家柴藤」で大阪まむし食べた後寄ったカカオティエ ゴカン、
仕方なく自分へのお土産のボンボンチョコレートを買って帰った、折角だからセレクトして、
ホントはカフェに行きたかったんだけどタッチの差でオーダーストップ。
仕方なく自分へのお土産のボンボンチョコレートを買って帰った、折角だからセレクトして、
80円のボックスに入れて貰って。
でも
「何を買ったか判らなくなるのでショーウィンドウの中の写真撮っても良いですか？」
と言ったらわざわざ手書きの付箋を付けてくれはりました。
ベリーズ、
CMB、
カシスオレンジ、
ハートマークは変な意味ではなく「ハートスペシャリテ ストロベリーミルク」
さすが五感ですな。
日も暮れてだいぶ寒さが戻ってきたので、どこかで暖を取りたいなー、と思ってたら良さげなお店が。
オーガニックチョコ、砂糖不使用らしい。
お土産買ってて、カフェ誰も居ないので
「あーもうこちらは閉店したんかー」
と諦めてたらオーダーストップまで幾分時間があると。
さっそくプラリネショコラとミルクティーを注文。
砂糖と不使用だけあって甘さが優しい。でもしっかり甘さはある。
なるほどなー、たまたま前を通って入らせてもうたけど、あたり！かも？
豆すしの後は甘味
(豆すし膳にも甘いもの付いてたけど)
いつもは長蛇の列のぎおん徳屋さんがそれ程でもなかったので、
名物「本わらびもち」を頂く。
「本わらびもち」と謳いながらも実は片栗粉て所が多いなか、
国産の本わらび粉はひと味違う。
全部平らげた後は氷を黒蜜に、
なんてお店のオススメやったけど、
そろそろかき氷はキツイ季節柄。
あっと言う間に市川海老蔵「古典への誘い」が終わってしまったので、
向かいのコンラッド大阪４０階「40スカイバー＆ラウンジ 」へ。
甘ち考え歩の餌食やったね。
東京からのＧｏＴｏキャンペーンも解禁になった週末、
コンラッド大阪に泊まる人でごった返し、
「40スカイバー＆ラウンジ 」、
「お席の方は１８時まで予約でいっぱいでございます」
と、それでも
「カウンターなら、ただ時間制は敷いておりませんので、
お待ち頂く時間は５分になるか、１時間になるか２時間になるか」
殆どの人はその言葉で諦めて帰ってるんだけど
外のこのソファーが余りに快適で、景色も良かったので暫し待ってみる事に。
４０分くらい待って、
「さすがに無理っぽいから他の店に行こかー」
と「やっぱりいいです、止めときます」と言いに行ったら
「今、片付けて準備しております」と
本当は窓際とかのゆったり椅子席が良いけど、
こんな日に突然やって来ては贅沢ってもん、
ここで十分でございます。
注文するのは期間限定の
「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティー
「じゃあ、この中から、これとこれとこれ」
と選ぼうとしたら、
「全部出てきます」と
選ぶのは
ティーの方。
蓋を開けたら茶葉が入ってるので、
香りを試してお選び下さいと。
タワーが高ーい！
しかも重たーい（運んでる麗華様偉いぞ！）
更にはカロリーも明らかに高ーい！
上に行けば行くほど甘くなって行くので
スコーン、サンドイッチ、チャービルと下から順番に食べて行かないと完食は難しい。
こりゃ、晩ごはんいらんなー。
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竹内結子さんショックで出かける気分が失せたので、
ちひろ菓子店アイスチーズテリーヌ5を頂きながらテレワーク。
紅茶は勿論アッサムをミルクティーで。#
この夏、四度目のちひろ菓子店の100日間限定かき氷。
念願の１日3個限定「ハルノヒ」頂けましたー。
トップはイチヂクてはなく黄金桃。
ピーチピチッした夏の桃より、ずっと熟してしっとりした黄金桃、
頭の中に「secret base～君がくれたもの～」が駆け巡る。
客には「しずかにかき氷をお楽しみ頂くために会話は控えて頂いております」
と言いながら店内ではうるさい程ガンガンあいみょんの曲が延々とながれているけど。
ちひろ菓子店の100日間限定かき氷、本日頂いたのは
「けずりたて24ヵ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ氷」と
「名もなきかき氷」。
名もなきと謳いながら、これでもかーっ！と岡山産シャインマスカットが貼り付いてる。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズもこれでもかーっ！と削ってくれはります。
残り１ヶ月弱、そろそろ猛暑は収まってきたけど、
もう一回くらいは涼みに来たいなぁ。
#
ちひろ菓子店の新作かき氷
「しぼりたて和栗モンブランとその仲間たち」
これでもかーっ！と栗尽くしでございます。
「和洋折衷の極み」と銘打つだけあって、
中には高級チョコたっぷりのアイステリーヌショコラが隠されている。
ただ、これまでの最低価格フィナンシェ１個付きで２５００円から
フィナンシェ3個付きでお得感ありとは言え最低価格一皿3000円に値上げ。
しかもワンオーダー制なので、お土産を買うと、二人で会計は１万円近くにいってしまう。
たかだか、かき氷に１万円である。
ますます我々プロレタリアートには厳しい物となってしまいました。
１００日間期間限定のかき氷
インスタでは
「期限を決めたら本気になれる」
と謳っているけど、じゃあ通期やってるフィナンシェは嘘気なん？？
だいたいかき氷てどこでもだいたい夏の間だけ
１００日間、つまり三か月超やってるのは、むしろ長い期間だけど。
まあ宜しい。
土曜日に行きたかったので、前日金曜日の朝１０時ぴったりに電話かけるも、
ず～～～～っと話し中、
２０分くらい繋がらなかったので半分諦めていたら
「１５時以外ならいつでも」
あら？？
実は一人前、最低で２５００円（フィナンシェ１個付き）と、
かき氷としたらかなり高い、ホテルでもないのに。
更にもっと高いコース、最高は１万円まである、ホテルでもないのに。
だから電話したものの値段を言われて
「やっぱり止めておきます」
って人が多かったのかな～と勝手な想像している。
「ピーチマウンテン」にしても
「しぼりたて焼き芋安納芋モンブラン」
にしても満腹になってしまう程に具材はたっぷり、
フィナンシエ１個付いて2,500円は決して高くない
（インスタのフォロワーは２００円引きだし）
食べるのはたっぷり１時間かかる程のボリューム、
なんだけど、基本的に新型コロナ対策でおしゃべりは禁止。
でも、お客様に会話禁止と宣言しながら、
お客様が店内にいるにも拘わらず、
店長が女子店員さんに対して延々と執拗に大声での叱責が続く。
これがお寿司屋さんや、中華料理屋辺りで厨房から聞こえてくるのなら
「おっ、職人の世界って大変やな～」と、まあ許せるんだけど、
ここはパティスリーだし、店長激怒してるスペースは丸見えだし。
余りに激怒がしつこく続くので、
店内の雰囲気が台無しだけでなく、女子店員さんが可哀相になってきて、
くるりとそちらの方に向いて、
更には「お客さんおるのにいつまでやっとんねん」と大きな独り言をして、
やっと終わったけど、
その件についてうちのインスタで
『昨日は不快な思いをさせて申し訳ありません。
お客様のお会計を間違えたのにキチンと謝罪しないことに、納得がいかず、我を忘れて怒ってしまいました…。
今後、お客様にご迷惑をかけないよう気をつけてまいります。
この度は、ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。 』
お客様のお会計を間違えたのにキチンと謝罪しないことに、納得がいかず、我を忘れて怒ってしまいました…。
今後、お客様にご迷惑をかけないよう気をつけてまいります。
この度は、ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。 』
とのコメントが入っていた。
ふ～ん。
その会計は多く頂き過ぎていたのかな？
それとも金額が不足してたのかな？
前者ならお客様に迷惑をかけて
後者ならお店に損害を与えている。
たぶん後者なんだろうな、と推察している。
だって
「客様に迷惑をかけてどうするんだ」
との叱責の声で客様に迷惑をかけるのであれば大いに矛盾するし。
まあ、どこの飲食店さんも新型コロナウイルスの影響で
キャッシュフローが厳しい、それ必死になりますわな。
『MCTオイルとは中鎖脂肪酸油のことで、カプロンやカプリル酸、カプリン、ラウリン酸で構成されている飽和脂肪酸のこと。天然のココナツオイルやパームオイル、バターに含まれており、液体タイプのサプリメントになった商品もあるため、コーヒーやスムージーにも入れやすい』
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なるほどなー
それでコーヒーかー
『「MCTオイルは、肝臓に直接取り込まれて代謝され、脂肪として体内に蓄えられない性質がある。瞬時に吸収され、即効性のエネルギー供給源となる」とキーン。さらに、急速にケトン体（肝臓で作られ、脂肪を分解して生成されるエネルギー物質）を作り出すため、速やかにエネルギー源として糖質の代わりに脂肪が燃焼されることで知られるケトーシス（ケトン体が血液中に増えた状態）を引き起こすことができる。
代謝も良くなり、MCTオイルの方が長鎖脂肪酸よりも速やかにエネルギーとして使われるようだ。一方で長鎖脂肪酸は、消化管を通り中性脂肪になり分解されてエネルギーとなる、もしくは脂肪として体内に蓄えられる。』
ふーん。
とりあえずコーヒ飲んでみよ
なんかうっすいなー。
バター感、かすかに感じる程度やし
牛乳入れてオーレて書いてたけど、
ふつーに牛乳入れたコーヒーやった。
コーヒーの香ばしさなっしんぐ！
てか、こりゃコーヒーやなかです！
まるでサンガリアの缶コーヒーだ。
もむない。。。
ダイエットの為とは言え、
こりゃ辛い。
元々コーヒー自体はカロリーも糖質も殆ど無いだけに、
薬として飲むべきか？？
て事で、堺の甘味処と言えば「かん袋」さん。
めちゃ並んでるけど、
回転が早いので15分も待たない。
この季節はやっぱり「氷くるみ餅」でしょう。
事務所近く大阪新町「餅匠しずく」さんのも上品で美味しいんだけど、
やっぱり味は「かん袋」さんかなー。