晴耕雨読 in 神鍋高原

~ものづくり・工場改善の本の紹介を中心に~

神鍋高原みやげ(3) 豆腐屋さん 蘇武の里

2011年03月13日 | 神鍋みやげ

神鍋高原みやげの第三団です。 

万劫区にある、神鍋高原の水を使ったおいしい豆腐屋さん「阿武の里」です。
ご主人は、都会で30年ほど豆腐職人として働かれ、出身地の近くの神鍋高原に帰って来られたとのことです。腕は間違いなし。
製造した豆腐などを使って併設した食堂を奥さんがされているようです。

店舗玄関の写真と、購入した豆腐プリンの写真です。

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コメント
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