はじめに ／ ものづくり・工場改善 品質管理

９月入り、その①
　急に涼しくなったような気がします。
　先週書いていたＯ１５７などの食品関係の事故が減るのではと期待しています。

９月に入り、その②
　最初に見たＴＶのニュースがたまたま、
　但馬の豊岡市の城崎温泉の外人宿泊客のニュースでした。
　外国からの訪問者が増加する中で、現在は東京・大阪・京都といった大都市に訪問客が集中しています。
　これをどう地方都市に誘導するか？
　城崎温泉では既に年間約４万人の宿泊があるそうです。
　１日あたり約１００名ですから、驚きの数字です。
　宿泊客が多い理由は、城崎温泉の日本的な良い面を強調したうえで、
　外国人へのあの手この手の日本的な新たなサービスを追加提供されています。

　あらためて、城崎温泉で昔から言われている下記の言葉が思い出されます。
　「駅は玄関、道は廊下で宿は客室。土産物屋は売店で、外湯は大浴場」
　日本的なおもてなしに繋がる言葉ですね。

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　ブログ　「晴耕雨読　in　神鍋高原」
　第３５１回記事（２０１７年９月４日（月）配信）・・・・・毎週月曜日配信予定
　はじめに　／　ものづくり・工場改善　品質管理
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前々回の記事で「ものづくり工場改善　食品工場」のシリーズがひとまず終わりました。
今回から、覚悟を決めて「ものづくり・工場改善　品質管理」のシリーズを始めたいと思います。
なぜ”覚悟を決めて”と書くかといいますと、
　私は、会社で品質管理をやっている関係で、どこまでを書いたらいいか分かりにくい
　各会社さんでは、品質管理に関しては会社毎に知識レベルに大きく変わる
　品質管理自体が、とてもわかりにくいものであり、説明がしにくい
ような気がして、以前から避けていました。
そのため、今回品質管理を書くにあたって”覚悟を決めて”といった言葉が出てきてしまいます。

しかく書くからには、本の紹介にとどまらず、会社での品質管理で感じていることも含めて、
読んでいただく方に参考になることを書きたいと思います。

具体的な本としては、
　①品質管理の仕事がわかる本　坂田慎一　同文館出版（舘の文字は正しくはありません）
　②品質管理がわかる本　佃律志　日本能率協会マネジメントセンター
をまず考えています。

重く考えず、軽い気持ちでスタートを切りたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　井上　直久