10月8日

白ご飯

マーボー豆腐
豚ひき肉200ｇ
豆腐
赤みそ・豆板醤・砂糖・ニンニク・醤油・酒
白ネギのみじん切り

野菜とエビの煮物
くず煮のような煮物にしたかったが
なんだか良く判らないものになってしまった
大根と人参を下茹でして昆布だしでやわらかく煮る
薄口醤油・酒・みりん
むいた枝豆と片栗粉をつけたエビを加える

コールスローサラダ
キャベツ・大葉・トマト

サツマイモと玉ねぎのお味噌汁

今日の献立はかなり微妙
野菜が高いので何を作ったらいいのかわからなくなってしまった