「鶏ささみとむき海老ノサクサクグラタン」はおいしい・・・飯村直美料理教室

今年最後の飯村直美料理教室
「鶏ささみとむき海老ノサクサクグラタン」はおいしかった！！

グラタン皿にバターを塗り、
ささみ、むき海老を並べ
その上にミックスチーズを乗せパン粉を振りオープンで。

ミニトマトを乗せもう一度オープンで。
おいしくできました。

＜鶏ささみとむき海老のサクサクグラタン＞

材料：（5人分）
鶏ささみ・・・・・6本
むき海老・・・・・15尾
ミニトマト・・・・10個
ミックススチーズ・200ｇ

A調味用：
にんにくすりおろし・・・1片
塩・胡椒・・・・・・・・各少々

 

パン粉・・・大匙5
バター・・・適量

作り方：

１）ささ身は1本を4切れの削ぎ切りにします。
　むき海老は、背ワタを取っておきます。

２）１）にAで味付けをします。

３）ミニトマトはヘタを取り、3つの輪切りにします。

４）グラタン皿に、バターを塗り、２）のささ身、むき海老を並べ
　その上に、ミックスチーズを乗せ、パン粉を振ります。

５）オープンを200度予熱し、４）を入れ、約10分焼きます。
　一度取り出し３）のミニトマトを乗せ、
　もう一度オープンに入れ、1～2分焼いて出来上がりです。

今年・最後の飯村直美料理教室でした。
比較的簡単ですが、
おいしいです。
家でも、定番で作ります。