先ほど
今年最後のそば打ちサークルでした。
皆さん
新そば粉で楽しく打っていました。
今月31には年越しそばを
かなり打つのでしょうから特に。
ランダムに
風景を撮影してみました。
形よく仕上がりました。
これから
どう丸く仕上げるかと。
一足先に切り終わりました。
そば屋さん
顔負けの仕上がりに。
今日のそばの切り方は
どのくらいの太さにかと。
おいしそうに仕上がりました。
午前中は
なるほど歴史塾で
日本書紀の勉強に。
5巻のうち
もうすぐ3巻終了のところまで来ました。
何としても
全巻読みきりたいですね。
古事記は
数年前に終了しましたので。
午後から、
今年最後のそば打ちサークルに。
皆さん楽しそうに新そば粉に
向かっていました。
年末31日には
皆さんそば職人になり、
たくさん打つので。
今年は
ありがとうございました。
来年もよろしく！！
