「そばたれ」を作る！！・・・いわき

そばたれの在庫が少なくなりましたので、
昨夕、ワクチン接種3回目でしたので
今日、時間があるので
そばたれを作ろうと
昨夜から、
購入していた「シイタケ・日高昆布」を水に浸しました。

ペットボトル500ml、12本できました。
冷凍庫保管しました。

シンプルですが
時間と材料にはこだわります。

鰹節等を入れたところです。

温度を変えながら30分以上煮ます。

きれいに1番だしができました。

カメに寝かしておいた「かえし」と「だし」をブレンドして、
おいしい「そばたれ」ができました。
毎回、自分好みにするので
「かえし」と「だし」の比率はかえます。
それが面白い！！

2番だしで
みそ汁等に使います。

私は
3回ともファイザーを打ちましたが、
コロナ接種の副作用は
今のところ
ほとんどないようでした。

 

昨夕、コロナワクチン接種・3回目打ちました！！・・・いわき

昨夕、
コロナワクチン接種・3回目を打ってきました。

接種後、
今日までのところ、
打ったところが少し痛いだけで、
熱も正常で、
副作用は見たところでは出てないようです。

数日様子を見たいですね。

ファイザーの接種後の
症状の経過等が書かれています。
症状が出た時の対応等も書かれています。

日めくりカレンダーから
☆期待しない人生なんて、
　つまらない。
　　　　　埼玉県　学生の方
恋愛相手の彼に期待してしまい、
実際はその期待と裏腹なことが多く、
勝手にへこむことが時期があった。
「金輪際、彼に期待するのはやめよう思う」と
大学の親友に相談すると
上記の一言が・・・・・
「一度きりの人生、期待してなんぼでしょ！」と。

そうなんですよね。