朝5時過ぎに起きないとの強迫観念で何度も夜中に目が覚めて
6時前に起きることになった。僅か半時間ほどの差なのに加工場に
入ると忙しくなる。10月に入り観光客が増えているようなので
プリンは60個以上作る。そのシール張りに手間がかかりサンドイッチ作りが遅れるのだ。
独り言を言いながら加工場の中を右往左往する。手伝いを頼む人もないので一人でしなければならない。
シールを張り終えプリンを輸送箱に入れて、サンドイッチ作りを始める。もう7時だ。
材料を切りそろえパンを並べて挟んでいく。20パック作るのだが、切るのも一苦労だ。
サンドイッチもパック詰めにして時計を見ると8時前、夫が8時過ぎに配達に行ってくれた。
ほっとして、疲れがぞっとくる。睡眠不足も影響している。
いつも通り11時まで起きていてそれから寝よう。途中で目覚めないように。
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