昨夜からの雨で畑の野菜たちが一回り大きくなったようだ。
特にリーフレタスはおおきくなってきた。今週のサンドイッチ用に使える。
白菜もキャベツ類も大きくなってきたがカリフラワーやブロッコリーにはまだ実が見えていない。
これらの野菜は外葉が大きくなってその中に花蕾と呼ばれる蕾ができる。私たちはそれを食べているのだ。
毎日畑に行って彼らに声を掛ける。私は原則として農薬、化学肥料無しで作っているので観察がまず第一だ。
虫がつけば手で取り除く。肥料分が少ないと雨の後、油粕で追肥する。
撒いた時が高温で雨が降らなくて大根は虫がついた。でも今になってやっと大きくなってきている。
丸大根は最長が遅れたが長大根は11月には収穫できるだろう。丸大根は鰊漬け用なので12月でもいい。
これからは夏野菜のトマトやナスを抜いて、耕して玉ねぎの苗を植える。えんどうも撒く。
先日寒咲き菜の花の種を撒いた。寒空の中で咲く菜の花は力強く感じる。
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