週末は睡眠不足に

朝5時過ぎに起きないとの強迫観念で何度も夜中に目が覚めて

6時前に起きることになった。僅か半時間ほどの差なのに加工場に

入ると忙しくなる。10月に入り観光客が増えているようなので

プリンは60個以上作る。そのシール張りに手間がかかりサンドイッチ作りが遅れるのだ。

独り言を言いながら加工場の中を右往左往する。手伝いを頼む人もないので一人でしなければならない。

シールを張り終えプリンを輸送箱に入れて、サンドイッチ作りを始める。もう7時だ。

材料を切りそろえパンを並べて挟んでいく。20パック作るのだが、切るのも一苦労だ。

サンドイッチもパック詰めにして時計を見ると8時前、夫が8時過ぎに配達に行ってくれた。

ほっとして、疲れがぞっとくる。睡眠不足も影響している。

いつも通り11時まで起きていてそれから寝よう。途中で目覚めないように。

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