ベーコンエピ

２コマ目は「ベーコンエピ」

このパン、売ってるのはフランスパンタイプが多いんだけど、
教室では普通の強力粉を使いました。
（本格的にやるには時間的にも無理があるらしい…）
でも、結構ハードな感じに出来上がってましたヨ。
中のベーコンもおいしい
いいもの使ってるな…
本格的ではないけど、これはこれでなかなかいけました。
この麦の穂の成形、楽しいです。
家で作るときはフランスパン用の粉を使おう。