ライ麦バスケット

パン教室、２コ続けて受けてきました。
２コ目は「ライ麦バスケット」。
型に入れて焼いたライ麦入のリーンな生地です。
粉量多くて捏ねるのがしんどかったぁ・・・
このパンは上を切り取って蓋を作り、
なかもくりぬいてサンドイッチにしてきれいに並べて入れます。
するとこんな感じ。

（ちょっと具入れすぎました）
次の日のお昼ご飯に大変身
パーティーやピクニックに持っていくといいかも～。
でも、中身をキレイに並べて入れるのがちょっと大変。
食べ終わった外側のパンは中にグラタンを入れて
一緒に食べるのがいいみたいです。
やってみたいけどカロリー高そうなので
自粛しときまーす。
残ったパンは朝普通にトーストして食べま～す