鏡リュウジさんとステキな仲間たち!
恒例夏の岩牡蠣の会in吉祥寺パッサテンポに
今年も集結しました
メンバーは作家の角田光代さんご夫婦と、国立
天文台副台長の渡辺潤一先生ご夫妻。人工衛星
を作ってるケンちゃんといつもの編集者のお友
達たち&うち夫婦。もちろんホストは鏡さん。
ケルト研究家の鶴岡真弓先生は熱中症で不参加
でした。残念 。
いつもの立派な夏輝。
今年は趣向を変えて、牡蠣尽くしのお料理
ではなく、まず岩牡蠣を生でまるまる一個
堪能いたしました。
あとはパッサテンポの定番メニュー。
冬の蟹、夏の牡蠣のときくらいしか、なかなか
食べに行けないので、久々に定番をいただけて
嬉しい~。
お魚
山口県高森牛のステーキ
この赤身の塊がいつも蟹や牡蠣の後に
食べたかった。
デセールはナッツとキャラメルのタルトをチョイス。
完璧なフルコースでした。