夫の元同僚~仲良しOB&OGさんたちが我が家に集まって、お好み焼き
パーティを開催しました!!
大阪出身のメンバーが、関東モンにホンマのお好み焼きを食わしちゃる!
ということに。
まずは、ふつうのお好み焼き。タネに豚肉のみじん切りを混ぜ込んで
あるのが、大阪のこだわり?
ソースは甘口のおたふくと、辛口のオリバーのどろソースのミックス。
醤油派の私は、甘いソースはすぐに飽きてしまうのですが、このどろソース
はイケました。
後半はやきそばを入れたモダン焼き。
花かつおをたっぷり。
パーティを開催しました!!
大阪出身のメンバーが、関東モンにホンマのお好み焼きを食わしちゃる!
ということに。
まずは、ふつうのお好み焼き。タネに豚肉のみじん切りを混ぜ込んで
あるのが、大阪のこだわり?
ソースは甘口のおたふくと、辛口のオリバーのどろソースのミックス。
醤油派の私は、甘いソースはすぐに飽きてしまうのですが、このどろソース
はイケました。
後半はやきそばを入れたモダン焼き。
花かつおをたっぷり。