かつカレー賛

おおむね「カレーに チンケなかつ」を載せただけか、
多くの高級店では「カレーライスに 単品もののロースかつのせ」であって、
どうもマッチングに問題がある料理だと考えていた。

贔屓の洋食屋のメニューに「かつカレー」を発見。
（ここは、なんでも安くてウマイ。特にエビドリアは絶品）
ものは試し でたのんでみた。

あっとびっくり。
うまいじゃんか。

つまり「かつカレー」ね、
「ゴーカなかつ」ならばよいのではなく、
良質で、かつ（このかつは論理記号でいうところの ∧ ね）薄手のロースかつであるならば、
カレーとマッチして、うまいんだね。

コロモのさっくり感も、実によろしい。


だまされたと思って、食べてごらんなさい。