おおむね「カレーに チンケなかつ」を載せただけか、
多くの高級店では「カレーライスに 単品もののロースかつのせ」であって、
どうもマッチングに問題がある料理だと考えていた。
贔屓の洋食屋のメニューに「かつカレー」を発見。
(ここは、なんでも安くてウマイ。特にエビドリアは絶品)
ものは試し でたのんでみた。
あっとびっくり。
うまいじゃんか。
つまり「かつカレー」ね、
「ゴーカなかつ」ならばよいのではなく、
良質で、かつ(このかつは論理記号でいうところの ∧ ね)薄手のロースかつであるならば、
カレーとマッチして、うまいんだね。
コロモのさっくり感も、実によろしい。
だまされたと思って、食べてごらんなさい。
多くの高級店では「カレーライスに 単品もののロースかつのせ」であって、
どうもマッチングに問題がある料理だと考えていた。
贔屓の洋食屋のメニューに「かつカレー」を発見。
(ここは、なんでも安くてウマイ。特にエビドリアは絶品)
ものは試し でたのんでみた。
あっとびっくり。
うまいじゃんか。
つまり「かつカレー」ね、
「ゴーカなかつ」ならばよいのではなく、
良質で、かつ(このかつは論理記号でいうところの ∧ ね)薄手のロースかつであるならば、
カレーとマッチして、うまいんだね。
コロモのさっくり感も、実によろしい。
だまされたと思って、食べてごらんなさい。