詠里庵ぶろぐ

詠里庵

また今朝も徹夜

2008-01-15 03:44:59 | ぐるめ
になってしまいます。どうせだから一つ投稿しちゃいましょう。実は昨年夏以来果たせなかった墓参をこの連休に敢行。ただし話題は墓参ではなく、そのとき寄った蕎麦処の話です。それは田名にある遠野、美味しい蕎麦でした。値段もそんなに高くありません。神奈川県なのですが、名前の通り遠野からそば粉を取り寄せているとのこと。麺は見たところ太さが機械作りのように揃っているので手打ちではないかもしれませんが、田舎蕎麦も更級蕎麦も大変結構です。神奈川県ついでに黒沼という蕎麦処も紹介しておきましょう。今回行ったわけではありませんが、こちらは蕎麦尽くしの面白さがあります。自家栽培の蕎麦から作っています。

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