つい先日、ご近所さんから 北海道から鹿の肉がはいったのですき焼きパーティをします とのことでお招きいただきました。
最近のニュースでは、鹿が増えすぎて農作物被害が多くなってしまって生産農家が困り果てているなんて報道を見ましたので深刻な事態なのでしょうねぇ ・ ・ ・
で、能書きもほどほどにして
見た目には豚も牛も見分けがつかないわけで、鹿肉と聞かされなければ全く何の肉だかは判りません。
てなわけで、早速 すき焼きで味わわせて頂きましたが、クサ味もなく ロースは非常に柔らかくおいしい肉でしたよ～
このパーティのもうひとつの目玉？が コチラ
果たしてこのお酒が一般に市販されているのか どうか は定かではありませんが 、 、 、
想像するに、叙勲された方のみに手渡される非常に貴重な日本酒ではないかと思われます。
右側が日本酒、左側は和菓子の最中でした！
この最中も、なかのあんこがめっぽうおいしかったです。包み紙には菊の御紋が印刷されているのに、もなかの皮には何故か得たいの知れないマークがしるされておりましたヨ
この いかにも ありがた～い日本酒には キラキラと輝く金箔が入っており さらに ありがたさが高められておりました。
私は下戸ですので、ほんの一口だけ味わせて頂きましたが とても上等なお酒だという気がいたしました。
たぶん この先も二度と味わえないだろう 貴重なお味を体験することができました～
ご ち そ う さ ま ～