春の七草で、「七草がゆ」を作りましょう。
毎年の七草粥は こちら
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七草がゆと鏡開き ～ Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」
七草がゆ、といっても その時々のありあわせの野菜で ・・・。
大根（スズシロ）、 蕪（スズナ）、
白菜、人参、三つ葉、小松菜、水菜、セロリ、ピーマン、生姜。 （*^_^*）♪
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七草とは、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの七つです。
今では、野原から採ってくるのはたいへんですね。 で、パックを買ってきたりもします。
セリ（芹） Water dropwort セリ科
独特の香りを持ち、日本では春先の若い茎や根をおひたしや七草粥とする。
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セリ科 ～ Ｍｙブログ「散歩道の野草と風」
ゴギョウ 春の七草の1つ、「御形（ごぎょう、おぎょう）」
ハハコグサ（母子草、学名: Gnaphalium affine）は、キク科ハハコグサ属の越年草。
ハコベ 春の七草の一つ、
ハコベ（繁縷）、ナデシコ科ハコベ属 はこべら
なずな （薺） ナズナ（ぺんぺん草） Shepherd's Purse アブラナ科
”若苗を食用にする。かつては冬季の貴重な野菜であった。”とのこと。
花は食べないのね。
柔らかそうな色
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ナズナ ～ Ｍｙブログ「散歩道の野草と風」
ホトケノザ （仏の座）＝ コオニタビラコ（小鬼田平子） Nipplewort キク科
赤紫の花が咲くのとは違います。（*^_^*）♪
スズナ （菘） ＝ カブ（蕪） Turnip アブラナ科
スズシロ （蘿蔔 ） ＝ ダイコン（大根） Radish アブラナ科
こちらも見てね。
毎年の 七草粥の様子です。⇒
七草 ～ Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」
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七草粥 ～ Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」
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七草がゆを作る 2009 ～ Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」
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春の七草 ～ Ｍｙブログ「散歩道の野草と風」
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