3年生が総合の学習で豆腐作りをしました。
講師は「郷土料理ゆずりはら」の辻和夫さん齊藤めぐみさん佐藤進さんでした。
自分たちで栽培・収穫した大豆は,いろいろな食品に姿を変えるということを実際に豆腐作りを通して学びました。
絞りたての豆乳、温かなお豆腐、おから・・・本物のおいしいお豆腐の味に感動していました。
講師は「郷土料理ゆずりはら」の辻和夫さん齊藤めぐみさん佐藤進さんでした。
自分たちで栽培・収穫した大豆は,いろいろな食品に姿を変えるということを実際に豆腐作りを通して学びました。
絞りたての豆乳、温かなお豆腐、おから・・・本物のおいしいお豆腐の味に感動していました。