【お知らせ】ゴールでウィークの営業について

ゴールでウィークの営業についてお知らせします。

４月２９日（祝・木）　松園店・本宮店：通常営業　大通店：営業（夜１０時まで）
　　３０日（金）　　　全店通常営業
５月　１日（土）　　　全店通常営業
５月　２日（日）　　　松園店・本宮店：通常営業　大通店：定休日
　　　３日（祝・月）　松園店・本宮店：通常営業　大通店：営業（夜１０時まで）
　　　４日（祝・火）　松園店・本宮店：通常営業　大通店：営業（夜１０時まで）
　　　５日（祝・水）　松園店・本宮店：通常営業　大通店：営業（夜１０時まで）
　　　６日（木）　　　松園店・本宮店：振替定休日　大通店：通常営業

５月７日（金）から全店通常営業です。

なお、

５月２日（日）　盛岡南運動公園　サッカー東北一部リーグ　グルージャ盛岡：FC秋田カンビアーレ戦　出店　午前１１時試合開始

５月３日～５日　盛岡アイスアリーナ催事出店予定

です。

お楽しみに。

朝風呂のあとの飯は「穀」のパンだった

久しぶりに早く（午前２時）寝たから、朝はすっきり目覚めた。

７時半。

そうだ、朝風呂に入ろう！！

いつもは熱めの湯だが、今日はぬるめでゆうたり、やはり一時間半。

そして、選択。

僕ちゃん、良い子！！


風呂上がりは体も軽いが、胃も軽い。

朝飯は、昨夜、ちらっとレーズンパンを食べて呑みながら感心した下の橋「穀」のパン。



いや～、あのレーズンたっぷりはビールにあった。

して、朝はバケットを斜めに薄く６枚切って、フライパンにマーガリンを敷いて両面をしっかり焼いたあと、卵二個を溶いてパンと一緒にぐじゅっと炒める。

生地がしっかりしているからこんがり焼いても中はふわっとして、マーガリンに少しのめんつゆを垂らした焦げ臭が食欲を誘う。

あ～、うまかったな～。


「穀」のパンを買ったのは、お隣の「やまや」に行った一昨日の遅いランチ。

蕎麦を喰いたい！！　っと頭をよぎることがたまにあって、朝の不調もあり、やはりこの日、今日は絶対に青葉だと決めていた。

しかしランチタイムの仕事を終えて開いているのは、私の蕎麦帳では直利庵、東家とここ下の橋の「やまや」。

予算もあるし、直利庵でさらっとしたもりと半カツもいいけど、今日はたっぷりいきたいから駐車場もある「やまや」へ。

三枚盛りといきたいが、ぐっとこらえて韃靼と更級をもりで。

あと、おろしね　と注文すると、ハイと言ってご主人が厨房に。

いやいや、まだまだ。

天ぷら皿に親子めしもと言うと、へ～まだ食べるんかいとご主人、苦笑いした気が？

本当は挽きぐるみにかけカレー、ゲソ天もいって、なおかつ冷やで一杯いきたいところなんだけど、まあ我慢。

韃靼、う～ん風味がある。

更級、うん綺麗。綺麗だけじゃ若園だけど、このもりと価格には泣けちゃう。

天ぷらはお決まりのえび天と、珍しいのり天と他に二品。

親子めしを最後にいって、う～んこのスプーンの意味がわかった。

鶏のそぼろがフライドエッグ風の卵の黄身に絡まってうまい。

これをさらにスプーンで最後の黄金の一粒まですくって喰うのがいいのだよ、諸君。

これで、たっぷりの蕎麦湯をいただいて、気分よくお隣の「穀」へ行ったという訳。


ああ、しあわせのランチ。

そして、しあわせの朝食。

一つ締まったベルトの穴が、またゆるくなりそうな春の食欲でありました。

今日は何の日

今日、といっても日付変更線を過ぎて昨日になっちゃった今日、４月２４日は何の日？

相方に聞いたら忘れていた。

言ったら、「あっそう」って。

ワタシが忘れて飲み会を入れた年は烈火のごとく怒っていたのに。

まあ、女って奴は・・・・。


うん十数年前の今日は、花巻志戸平温泉の裏玄関の桜は満開だった。

なんで給料日前の日を選んでこんな無謀なことをするのと、事務所のマドンナを奪われた（ヨイショです）我が仙台支店の面々は怒りながらもバスで移動。

親戚連中も高校の同級生達も田舎の長い宴席の途中で「千人風呂」に入ったりしながら、なごやかに宴は進んだと思う。

温泉の経営者の次男坊が小中学の同級生で、サービスとばかりにスモークをたくさん炊いてくれたおかげで、危うくステージから新婚夫婦が落っこちそうになったのは記憶に残る。


まあ、そんな日だけど、仕事。

４月の体たらくを吹き飛ばしそうな勢いで、手伝いに行った本宮店は豚６頭分のホルモンが供され、大通店も、そして松園店も大入りだったようで、久々に胸をなでおろす。

疲れがたまっているので、今宵は「ロンリー店主臨時深夜営業」は無し。

早めに事務所に戻り夜食だ。



結婚記念日を飾る、「チーズはんぺん」。

１００円だ。

こんなにおいしいのが１００円でいいのか、マルイチ黒石野店くん！！

などといいながら、堪能。

ただし作り方がある。

フライパンにバター、まあマーガリンだわな、これをしかと入れて、ここに醤油をだわっと注ぐ。

じゅわっと醤油が昇華し、心地よい香りが漂う。

醤油焦がしバター（マーガリン）でこのチーズはんぺんを焼くのが、こつ。

いい焦げ目ができたらひっくり返し、両面を焼いてできあがり。

あったかいうちに喰うのさ。

一個２５円の贅沢。

焦がしバターは、このあと他の料理の上に振りかける。

二度おいしいメタボ料理。


大きな丼に入っているのは得意のコンニャクパスタ。

ねっ、赤いでしょ！！

唐辛子たっぷりなのだが、この絹挽きの唐辛子はそんなに辛くない。

まあ、翌朝の排便が少し苦しむかもしれないが。

冷蔵庫に入れておいたコンニャクパスタはつややか、しっとりでおいしい。

いや～、ほんまにおいしい。


その横は朝食の残りの「グジュタマｗｉｔｈ豆腐」。

これは当然のごとく、こんなになった。



南部煎餅との饗宴は、いやはや、すごくおいしいわけである。

写真のパンは「穀」の。

詳しくは数時間後に書きます。


ふ～、満足して寝るか。

ほんまじゃ、まっは。