おはよう!!
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そんなこんなで、
スーパーで、なんかないかと目をこらしたら、アスパラガスが呼んでいたので、買ってやった。。。
で、無難なところで、サラダですかね。
そんなんで、サラダ系に。。。。
サラダ系といっても、サラダがメインだから、サラダ丼!サラダ茶づけ!サラダうどん!サラダソバ!サラダパン!サラダパンケーキ!サラダスパゲッティ!と、いろいろできそう!!
で、やっぱり、一番お洒落そうなのが、サラダスパゲッティかなと思いそうすることに。。。
スパゲッティといえば、やっぱり、アモーレミヨ、コソーレミヨ、サンタルチーア♪♪なんて、ポチのごじゃっぺ歌が聞こえてきますよね!!
そして、厨房ではソフィアねえさん(ソフィアはおばちゃんじゃなくて、幾つになってもねえさんですね!!)が手をうごかしながら、窓の外のポチが、またろくでもないことをしてるんじゃないかと、キリッとした眼で見てるんですね。。。
そんな素敵な情景が浮かびますね。
では、さっそく作っていきましょう!!
まずは、湯を沸かして、アスパラガスを茹でます。。。
で、いつか買ったレタスをだしたら。。。青っぱが数枚あったので、それもさっと湯に通し。。。
胡瓜、タマネギ、ハムを刻んで、マヨネーズで和えて。。。
ニンジン、ポテトをレンチンして、熱を通し。。。
リンゴを剥いて刻んで、胡瓜なんかと混ぜて、、、
青っぱレタスも刻んで入れて。。。
ニンジン、ポテトも冷めたら入れて。。。
とにかく、食べられそうな野菜はみんな入れて!!マヨネーズで和えちゃいます。。。
あ!大根とゴボウもあったけど、癖が強いのでいれない!!
そして、塩、コショウ、酢、オリーブオイル、練り生姜、マスタードで調味。。。。。
一方、スパゲッティを茹でたら、オリーブオイルをコーティングしておきましょう。。。
あああ、スパゲッティの一本一本にオリーブオイルをコーティングしなくてもいいですよ!!これも和える感じで。。。
で、
お皿に盛って。。。冷まし。。。。
さっき和えた、胡瓜なんかの具を乗せて。。。。
トマトを飾って、アスパラガスも飾って。。。。
ブラックペッパー、パセリ、一味とんがらしをかけて。。。
できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~す!!
うんうん、
スパゲッティ、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うううううんんんんん!!たまりません!!
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ソフィア!!美味しいよ~~~~~~~~~!!
この完全に冷えきってないところがいいい!!!!!
サラダスパゲッティなのに、ぬくもりが残ってる感じ、、、いいです!!
冷えきってたら、そこらのスーパーでスパゲッティサラダを買ってくればいいだけですからね。。。
ま、あのスパゲッティサラダも、いいですけどね。。。
うんうん、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
おおお、アスパラガス!美味しい~~~~~~~~~!!
フォークが止まらない、、、
わたしの心よりも、脳と胃袋が欲してた美味さだ~~~~~~~!!
ううう、美味しかった!!!!!!
ご馳走さまでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
食べ終わっても、脳味噌がアスパラガスの風味を思い出している!!!
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