ねこや雑記帳

一緒に暮らしている猫のこと、料理のこと、好きな音楽のことなど綴ります

大根とシラスのサラダ

2007-09-04 17:42:35 | 食べる・飲む

今日はゴーヤと豚肉を炒めて食べるのだと母が言う。
自分からそんなことを言うのは珍しいので意見を尊重してあとは何を食べようか?
在庫チェック

秋刀魚が届いたときに買った大根と冷凍しておいたシラスでサラダ。

大根はスライサーで細くスライス、刻んだ茗荷と青紫蘇も一緒に水に放してよく混ぜたら水気を切ってにシラスをどっさり乗せてスダチを絞ってばりばり食べます。
お醤油かぽん酢をかけても美味しいね

ビールの友に今日も塩茹で落花生


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
♪ ユウマさん (あずき)
2007-09-05 17:04:05
おやおや、お忙しそうで
腰は大丈夫でしょうか?

打ち首にされませんようにお気をつけあそべ(笑)
お早いご帰還を

スダチの香りと野菜の歯応えがおいしいサラダです。
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 (ユウマ)
2007-09-05 16:40:03
シラスとダイコンのサラダ…スダチの緑がマブチイ
酸っぱさにスッキリしてダイコンの辛味でシャッキリして…体に良さそうですネ

今宵もお誘いを断りきれないユウマ
腰も完治しとらんのに…妻が「感知しない!」とオカンムリ…
帰れば…お白州で…大根のように打ち首か?
懲りないユウマのソダチの悪い報告でした

早く帰って来よっと!
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♪ チョコちゃん (あずき)
2007-09-05 11:22:04
さっぷあり~はおいしいね。
こて~りもたまにはいいけど日常的にはさっぷあり~ざます。

突撃してきて~
まってるにょ

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♪ とにさん (あずき)
2007-09-05 11:19:32
スダチの香りが食欲そそそるサラダ。
美味しゅうございました。

今度は無事だったみたいね。
近いうちに発送しますのでしばしお待ちください。
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♪ かえるちゃん (あずき)
2007-09-05 11:16:53
そうね、確かに泳いでる
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♪ shun-ran ちゃん (あずき)
2007-09-05 11:15:16
シラスがすご~く安かったときに買って冷凍しておいたの。
贅沢にどっさり使って。
ご飯にかけて食べるのもたまらなく好きだけど、昨日はサラダ。

母の炒め物・・はい、私も食べません。
「自分たちの分だけ作ってね」と言っておきました
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さっぷあり~ (チョコひげ)
2007-09-05 02:01:02
最近サッパリメニューに目がない私。
これもおいしそう~
バリバリ食べたいなー。
よし。突撃するぞ!!・・・ねこやに?
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しゃんきゅ~(^o^)v (とに)
2007-09-04 23:52:57
しらすと大根 白い競演ですな!
フレッシュなスダチがナイス♪

ようやくいらっしゃいましたよ~^m^
ありがと
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ちゃう、ちゃう。 (かえる)
2007-09-04 21:28:13
大根の海でシラスが泳いでるねん
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シラス丼 (shun-ran)
2007-09-04 18:37:24
シラスの海に大根が溺れてしまった。。。
ぜいたくなサラダね~
シラスと格闘しながら溺れた大根を引き上げるのね
よし!海猿出動!
おかあさんのゴーヤは。。。ご遠慮いたします
あずきさんだけでいいです(笑)
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