ネギの肉巻きと夕焼け

昨日は真冬みたいな寒さ
今日は猛烈な雨と南風、雷まで鳴って竜巻用心の気象情報。

大荒れのお天気も夕方にはおさまって空を見たらきれいな色。
カメラを持ってベランダへ大急ぎ

肉眼で見たイメージと画像ではなぜか色合いが違ってしまうのは仕方がないのか技が足りないのか・・・




方向を変えて手すりから乗り出すと屋根と電線のはるか向こうに富士山




明日は乾いた風が吹いてお天気が良くなりそう


今日のお弁当はネギの肉巻き。
ネギも安くておいしい季節になったので今年も作りました。



長ネギはフライパンに入る長さに切って豚肉をくるくる巻き付けます。
巻き終わりからフライパンでしっかり焼いて全体に焼き色をつけたらポン酢とお酒、水少々を入れて蓋をして中まで火を通します。

食べやすい大きさに切って七味をふりました。

ブロッコリーの塩ゆでと庭のラディッシュ
煮物は肉団子と人参、蓮根。