ねこや雑記帳

一緒に暮らしている猫のこと、料理のこと、好きな音楽のことなど綴ります

美味しいまぐろ

2006-05-03 20:38:02 | 食べる・飲む

久しぶりに美味しいまぐろの切り身が手に入りました。
冷凍まぐろなんて年中どこでも手に入る素材だけど美味しいところとそうじゃないところでは雲泥の差。
冷凍の切り身を見てもわからないから当然売っているお店を信用することになるわけだけど、対面販売してないスーパーじゃ難しいよね。

これは少しスジが入ってるけど本当に美味しいまぐろでした。
ほかほかご飯とともに完食。

しかし人間、変わるものです。
まぐろが美味しいだなんて・・・・・・・以前このブログのどこかで書いてますが私ものすごい偏食だった奴なもので

魚嫌い肉食べられない卵好きじゃない・・な子供・・・親には苦労かけさせたと思います。どうやって育ったんでしょ

 


Sonny Stitt   New York Jazz

2006-05-03 17:51:21 | 聴く

CD棚を整理していて久しぶりに聴いたソニー・スティット。
一時期本当によく聴いていたミュージシャンだけどこのところちょっとご無沙汰でした。

アルトサックスの演奏ではチャーリー・パーカーに似ていると言われるけれどパーカーやアート・ペッパーほど熱く語られることがないような気がする。

テナーも豪快で素敵なバップフレーズを聴かせてくれるけどコルトレーンやロリンズみたいな熱心な信奉者が多数いるようなわけでもないらしい。

ものすごい数のレコードも残っているけれど代表作ってどれなんだろう?

などなど考えて実際よくわからない人だなと思ってしまった。

晩年、ハンク・ジョーンズのトリオと来日したときのライブを聴いて以来遡って若い頃の演奏をあれこれ聴きかじって、本当に上手いし器用なミュージシャンだけどそのわりにはあまり評価されてないんじゃないだろうか、と思う。

New York Jazz  (1956  New York City)
Personel: Sonny Stitt,alto&tenor ; Jo Jones,drums ; Ray Brown,bass ;
Jimmy Jones , piano

Norman's Blues                           Doun Home Blues
I Know That You Know                 Sonny's Tune
If I Had You                                Stars Fell On Alabama
Alone Together                           Body And Soul
Twelfth Street Rag                      Between The Devil And The Deep Blue Sea