福島四丁目を歩いていた所、「焼き立てBEKERY」と書かれた賑やかな幟を発見。
場所は消防署(上福島出張所)の裏手、ガソリンスタンド(昭和シェル)の隣接地です。
駐車場の中に小さな現場ハウスが建っており、そこで営業しています。
今年の3月下旬にオープンしたらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/51/6414a3402e2c213fd7dbf3f9c8faca26.jpg)
こんな分かりづらいところでパン屋さん??と思いましたが
すぐ目の前は高層マンション。
この建物だけで、結構な人口ですし、周囲にも集合住宅はありますから
悪くない立地なのかもしれません。
私が買い物している間にも数人の来客がありました。
「AWESOME BAKERY」、読みは「オーサム・ベーカリー」。
辞書によりますと、その意味は
1 畏敬いけい[畏怖]の念を起こさせる;恐ろしい.
2 ((米略式))すばらしい, 最高の[な]
「最高のパン屋さん」てことですかね。
お店の建物は小さいですが、奥の方にオーブンがあり、店内で焼いている様子。
東淀川区にある上新庄店の方で生地を作って、焼き上げは福島区の店舗で…って感じでしょうか。
現在のところ、店舗は東淀川区と福島区の2店舗ですが
デパートでの出張販売を積極的に行っているそうです。
店内の掲示物によると、人気があるのは、「とろけるクリームパン」と「山の食パン」。
とろけるクリームパンは「食べログ」のお店の紹介記事によりますと
『西の有名百貨店で1日400個完売』したとかいう人気商品。
食べて見ますと…確かに美味しい。
ふくふくした口どけのいいパン生地に、しっかりした甘味のカスタードクリーム。
けっこう甘いのですが、嫌な甘さではなく、
カラメルのような風味で、メリハリの利いた味わいです。
他のパン屋さんのカスタードとはちょっと違う、面白い味です。
食パンの生地もとても口どけが良く、もっちりした食感です。
この優しい食感が、いかにも大阪人好み。
店頭でスライスをお願い出来るので、切るのが下手は私には非常にありがたい。
東京のパン屋は、薄くスライスしてトーストした時の
香ばしさやクリスピー感は素晴らしいのですが
きめ細かい柔らかい味のパンは不人気らしく、あまり作られていません。
東西のパン文化のことを、
「東はセンベイ、西は餅」と表現しますが、まさにその通りなのです。
こちらのパンは(種類にもよりますが)、典型的な餅タイプ。
次回はラムレーズンがたっぷり入ったレーズン食パンや
くるみ食パンを買って見たいと思います。絶対美味しいと思う。
---------------------------
追記 1
2014年7月、開業4か月にして何と店舗増築!
って、後ろに新しいコンテナを追加しただけなんですが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/04/7d1d72808462561a5b34905974b7a9f4.jpg)
こちらは朝7時から営業しているので、焼き立てパンを買おうと
7時過ぎに行って見ました。
お休みの朝だったので、きっとみんな眠くて空いてるやろと思ったのですが、何の何の。
常にレジに数人並んでるくらいのお客さんの入り。
すぐ側の高層マンションの住人の方が主なお客さんなのでしょう。
中には、「それ寝巻と違うの?」と言いたくなるような
くつろぎきった服装の方もいらっしゃいました。
いや、幾ら我が家の足元にあるお店でも寝巻はあかんでしょう…
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追記 2
2014年11月、さらに店舗増築工事。
今度はカフェコーナーを増設するそうです。
リニューアルオープンは11/25の予定。
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追記 2020年5月
5月29日をもって福島店を閉店とのこと。
****************************************
「AWESOME BAKERY(オーサム・ベーカリー)」
住所:大阪市福島区福島4-5-20
電話:080-3788-4553
営業:7:00~19:00
備考1:ポイントカード有。
備考2:出張販売情報などは「食べログ」の上新庄店のページに掲載→「オーサムベーカリー」
備考3:AWESOME BAKERY (@AWESOME_BAKERY) | Twitter
備考4:AWESOME BAKERY - アメーバブログ
場所は消防署(上福島出張所)の裏手、ガソリンスタンド(昭和シェル)の隣接地です。
駐車場の中に小さな現場ハウスが建っており、そこで営業しています。
今年の3月下旬にオープンしたらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/51/6414a3402e2c213fd7dbf3f9c8faca26.jpg)
こんな分かりづらいところでパン屋さん??と思いましたが
すぐ目の前は高層マンション。
この建物だけで、結構な人口ですし、周囲にも集合住宅はありますから
悪くない立地なのかもしれません。
私が買い物している間にも数人の来客がありました。
「AWESOME BAKERY」、読みは「オーサム・ベーカリー」。
辞書によりますと、その意味は
1 畏敬いけい[畏怖]の念を起こさせる;恐ろしい.
2 ((米略式))すばらしい, 最高の[な]
「最高のパン屋さん」てことですかね。
お店の建物は小さいですが、奥の方にオーブンがあり、店内で焼いている様子。
東淀川区にある上新庄店の方で生地を作って、焼き上げは福島区の店舗で…って感じでしょうか。
現在のところ、店舗は東淀川区と福島区の2店舗ですが
デパートでの出張販売を積極的に行っているそうです。
店内の掲示物によると、人気があるのは、「とろけるクリームパン」と「山の食パン」。
とろけるクリームパンは「食べログ」のお店の紹介記事によりますと
『西の有名百貨店で1日400個完売』したとかいう人気商品。
食べて見ますと…確かに美味しい。
ふくふくした口どけのいいパン生地に、しっかりした甘味のカスタードクリーム。
けっこう甘いのですが、嫌な甘さではなく、
カラメルのような風味で、メリハリの利いた味わいです。
他のパン屋さんのカスタードとはちょっと違う、面白い味です。
食パンの生地もとても口どけが良く、もっちりした食感です。
この優しい食感が、いかにも大阪人好み。
店頭でスライスをお願い出来るので、切るのが下手は私には非常にありがたい。
東京のパン屋は、薄くスライスしてトーストした時の
香ばしさやクリスピー感は素晴らしいのですが
きめ細かい柔らかい味のパンは不人気らしく、あまり作られていません。
東西のパン文化のことを、
「東はセンベイ、西は餅」と表現しますが、まさにその通りなのです。
こちらのパンは(種類にもよりますが)、典型的な餅タイプ。
次回はラムレーズンがたっぷり入ったレーズン食パンや
くるみ食パンを買って見たいと思います。絶対美味しいと思う。
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追記 1
2014年7月、開業4か月にして何と店舗増築!
って、後ろに新しいコンテナを追加しただけなんですが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/04/7d1d72808462561a5b34905974b7a9f4.jpg)
こちらは朝7時から営業しているので、焼き立てパンを買おうと
7時過ぎに行って見ました。
お休みの朝だったので、きっとみんな眠くて空いてるやろと思ったのですが、何の何の。
常にレジに数人並んでるくらいのお客さんの入り。
すぐ側の高層マンションの住人の方が主なお客さんなのでしょう。
中には、「それ寝巻と違うの?」と言いたくなるような
くつろぎきった服装の方もいらっしゃいました。
いや、幾ら我が家の足元にあるお店でも寝巻はあかんでしょう…
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追記 2
2014年11月、さらに店舗増築工事。
今度はカフェコーナーを増設するそうです。
リニューアルオープンは11/25の予定。
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追記 2020年5月
5月29日をもって福島店を閉店とのこと。
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「AWESOME BAKERY(オーサム・ベーカリー)」
住所:大阪市福島区福島4-5-20
電話:080-3788-4553
営業:7:00~19:00
備考1:ポイントカード有。
備考2:出張販売情報などは「食べログ」の上新庄店のページに掲載→「オーサムベーカリー」
備考3:AWESOME BAKERY (@AWESOME_BAKERY) | Twitter
備考4:AWESOME BAKERY - アメーバブログ
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