Ｃｈａｔ ｎｏｉｒ 福島店

福島小学校近くにあるケーキ屋さん「シャノワール」。



前は「Non de Qu－want」というバーがあった場所に
新しくオープンしました。
目印は、大きな黒猫。
店名（フランス語で黒猫）の通り、お店の看板、インテリア、
包装資材にいたるまで、クロネコちゃんがたくさんいます。

生ケーキ類の種類は豊富、他に贈答用の焼き菓子などもあります。
手土産に何個か購入し、みんなで分け合っていただきました。
見た目にも可愛らしく、美味しいなと思ったのが
『薫り～ゆず～』と名づけられたケーキ。
レアチーズをうすい求肥でくるんだお菓子なのですが
白い薄皮の向こうにフィリングが透けて見えるのが美しいです。
私の頼りない記憶によると、
このシリーズのケーキは後２種類あったように思います。
（一つは抹茶、もう一つは覚えてない…）

あと、注文後にカラメリゼしてくれるプリンも美味しかったのですが
肝心のカラメルがものすごく固い。
カラメルシロップの量が多いのかなぁ、
思いっきり「バリン！バリン！」という音を立てて食べないといけないので
プリンとのハーモニーは楽しめませんでした。
もう少し、薄く仕上げられないかな。
持ち帰り時間を考えて、厚め・固めに仕上げてくれたのかなぁ。

「Chat noir 福島店」
住所：大阪市福島区福島3-6-15
電話：06-4795-7111
営業：10：00～23：00
休日：元日を除き無休
備考：イートインなし

お店の前の告知看板によると、この近所に同グループの
韓国料理店ができるらしい。

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※追記　2013.12

お店の前を通りかかった所、工事中。
トレードマークの黒猫の看板も無くなっていました。
会社のＨＰの店舗リストからも福島店の情報も削除されており
どうやら10月頃に閉店された模様。