獺祭早田 純米大吟醸 磨き二割三分

今回は変則版。
まともにレビューするほどしっかりと
飲んでいないので。

という訳で今回の一本は







獺祭早田　純米大吟醸　磨き二割三分　です。　

普通ではなかなか飲めないお酒です。
今回たまたま縁があって味見する事が
出来ました。

獺祭は山口県の旭酒造株式会社さんのお酒です。
https://www.asahishuzo.ne.jp/


流石にきっちりと火入れしてあるお酒なので
香りの広がりは生酒と比べて控えめです。
それでも良い香りが漂うのは流石獺祭です。

味ですが美味しいですね。
何本か獺祭を飲んでおりますので二割三分でも
変わらないのでは？という思いがありましたが
分かるレベルで美味しいです。

全体的な味は甘め。それでもしつこいレベルでは
無い甘さです。
そしてとてもとても少ない雑味でまろやかな口当たり。
美味しいお酒ですね。

このお酒を情報を隠して飲んだ時にいくらかを当てると
すると、高くても3000円強かなと。
美味しいのは確かですが味と価格のバランスを考えると
この辺りが適当かと。
（実際の価格はググるとすぐ出ますので各自でどうぞ）

それでも二割三分を3000円強で作るのは到底無理ですし、
そもそも二割三分まで削れる酒造がいくつあるのか…と
いう事を加味するとこの価格も致し方ないかなと。

このお酒の存在意義としては贈答用ですね。
凄い技術で作られて、美味しくて価格もプレミアという
価値があるので贈られた方も喜ぶと。

個人で買ってまで飲む価値があるか？という部分は疑問が
残りますが、飲める機会がありましたら絶対飲んだ方が
良い　そんなお酒です。

また飲んでみたいですね。