Shooting Star 2017

夏酒は好みが多いので気付けば2度目3度目のお酒が並びますね。

好みの一本でもある冨士酒造株式会社さんの栄光冨士　Shooting Starです。
http://www.e-sakenom.com/





前に飲んだ時は2015年でした。
2016年は残念ながら買い逃し。

開封。うん？開封時はあまり薫りませんね。

ではいただきます。
甘く強い酸味があり薫りますね。
ついでに麹の強い風味も追ってきます。

2015年に飲んだ時はサラリと消えたと書いておりますが、今年飲んだ感じでは
結構苦味が残りますね。

それでも冨士酒造さんのお酒感はありありです。
冨士酒造のお酒は1年ぶりなので久しぶりにパンチのあるお酒を飲んだ気がします。
お、今気付いたのですが辛口の純米吟醸とラベルにあるんですね。
これで辛口か･･･。

さて二日目。
酸味が強くなりましたね。
ただ元々強いのと、薫りと甘みも負けないくらいの強さがあるので然程変化した
という感じは受けません。

同じく夏酒で冨士酒造さんのお酒で『七』のつくあいつがありましたね。
既に購入済みで後回しにしてあります。
ただ次に凄いのが来たので霞みそうだな･･･。