だっぺ天国

茨城出身の為このタイトルに...。夕食レシピやガーデニング、日々あったことを書いてます。楽しめてくれたら幸いです。

タルタルチキン南蛮

2010年02月07日 | こやっぺ家ごはん:洋風
久しぶりに作ったチキン南蛮。
鶏胸肉でも十分に美味しいものです。 



今回はマヨネーズ、トマトケチャップ、お酢でタルタルソースを作りいただきました。

その他のおかずは、低カロリーののおつまみ的なものです。
チキン南蛮は、意外とカロリーがあるものなので、ちょっぴりカロリーを抑えちゃったという訳です。
やっぱり私達夫婦もアラフォー世代ですから、メタボをはじめ健康に敏感にならないとネっ。



スティックブロッコリーの肉巻き、エノキの肉巻きソテー
サーモンのマリネ             キュウリとハムの胡麻サラダ


おまけです。



我が家の幸福の木に蕾みがつき、日々、成長しています。
一般家庭でも幸福の木に花を咲かせることが出来ることにビックリです。 でも楽しみ~!!
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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
タルタルチキン南蛮 (雅のママ)
2010-02-07 08:57:43
チキン南蛮は胸肉でも十分に美味しいですよね!
息子はチキン南蛮よりも唐揚げの方が好きだって言い張りますが、私もチキン南蛮は好きなお料理です。
タルタルソースが、また美味しそうですね。

幸福の木に花が咲くとはビックリだわーーー!
これはどこまで伸びるのだろう?
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Unknown (だいあな)
2010-02-07 14:27:00
こんにちは。
タルタルチキン南蛮美味しそう!
パンなどに挾んでもいいかもしれませんね。

ちなみに、私もチキン南蛮を作る際は、胸肉を使います。
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チキン南蛮 (茶猫)
2010-02-07 16:52:07
こんにちは。
チキン南蛮の記事を見て、今夜はチキン南蛮に決まりでーす。
棒々鶏らしきものにしようと思いましたが、気持ちがチキン南蛮に浮気しちゃいました!(笑

幸福の木、楽しみですね。
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幸福の木 (リカ)
2010-02-08 08:37:31
幸福の木の花って初めて見たよ!
小さなサボテンのような花なんだね。
また成長した姿になったら教えてね。楽しみにしてるわー!
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幸福の木の花 (こやっぺ)
2010-02-08 19:43:41
雅のママさんへ
幸福の木の花は、毎日少しずつ伸びています。
もう10センチ以上になりますよ!
どんな花が咲くか私も楽しみです。
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試してみたいです (こやっぺ)
2010-02-08 19:45:25
だいあなさんへ
チキン南蛮のパンって売られていないと思いますが
きっとソースを変えればパンにも合いそうですよね~。
機会があったら試してみたいです。
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棒棒鶏 (こやっぺ)
2010-02-08 19:47:42
茶猫さんへ
言われてみれば、我が家では棒棒鶏は最近作っていません。
主食のおかずにもなるし、サラダ風にして食べても美味しいですものね。
鶏肉は大好きですから、ちかいうちに作ってみます。
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幸福の木の花 (こやっぺ)
2010-02-08 19:50:21
リカさんへ
先日は美味しいお菓子をどうもありがとう!

幸福の木の花が咲くのがとっても楽しみです。
花が咲いたら直ぐに紹介するようにするね。
まっててね~!!
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Unknown (H美)
2010-02-08 19:53:33
こやっぺさんのブログを拝見しながら、息子の帰りを待っていたのですが、ヤバイですね。
お腹が空き過ぎちゃいました。
チキン南蛮にやられちゃいましたよー!(笑)
とっても美味しそうです。
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チキン南蛮 (こやっぺ)
2010-02-10 08:33:49
H美さんへ
この様なチキン南蛮って、時々食べたくなりますね。
意外にも主人も好きな様で良かったと最近、気付いたんですよ。
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