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毎年行っている「平和といのちを考える会」(旧平和写真展)の今年度の展示・講演の中身で、池上幸江大妻女子大名誉教授の講演が決定しました。
略歴は下記のとおりですが、最近では水・食品の放射能汚染について、各地で講演をされておられます。
睦沢町での講演予定は、8月26日(日)頃を予定しています。詳細はのちほどお知らせします。
略歴:
1966年 厚生省国立栄養研究所 研究員
1987年 米国ミシガン州立大学 研究員
1992年 国立健康栄養研究所食品科学部長
1999年 大妻女子大学家政学部食物学科教授
現在、食物学科長・薬学博士
著書:
食物繊維:基礎と応用(第一出版)
すぐに役立つ食物繊維の知識と献立(第一出版)
「赤旗」配達の途中であった猫、人なつこくすり寄ってきました。近所のみなさんが全体で面倒を見ているようです。