ムシマルの高知うろうろグルメReturn~広島想い出も添えて~

2020年4月こちらのブログに一本化します。
高知も広島も記事あってややこしいですが、慣れると良いかもです。

大川村『村のえき結いの里』親子丼760円。

2023年02月11日 19時34分54秒 | 高知の和食
大川村へ行ってみた。
 
トンビが飛んでいた。素早く、またムシマル撮影技術拙く、撮影はできなかった。
でも、飛んでいました。
 
ムシマルも、羽ばたかねばね。
到着したのはお昼を少し過ぎて。
 
2022年5月、お母さん食堂の日。
営業日はホームページ等を確認ください。
※「おかあさん食堂」は諸事情により2022年12月25日までで休止となりました。
その後土日のお食事については追ってお知らせいたします!
 
※2 今は「パンランチ」を提供していらっしゃるらしい。

村のえき「結いの里」

電話 0887-84-2233
お食事提供時間:11:00~14:00(ラストオーダー13:30)

 
 
おお、集会場のような雰囲気を残す・・・・ちいさめ道の駅みたいなところなんですね。
中の食堂も、なんか待合みたいなゆっくりしていってね!という雰囲気。
 
 
注文は?
あ、入り口レジの方に言うスタイルかい?
見る。
 
 
唐揚げも惹かれるけれども、ここは親子丼760円に。
 
何でだろうか、その時の気分。
そう、その時はここの雰囲気にあっていて、良さそうな料理は親子丼に感じました。
(意外と親子丼って、つゆだくひたひた系とかタマゴふわふわ系とか、個性ありますからね)
 
 
10番札で待っていると、来た。
 
満足のいく待ち時間だ、大川村!
 
 
あえかなる彩り。
ほほう、こう来たか!
ニンジンとネギとタマゴがトリコロールの亜種。
ニンジンを良い配置にしている。色彩のひとですね。
ぱくぱく。
 
沁み沁み系の甘さ!感じたままに描く 自分で選んだその色で、甘み、ムシマルに伝えてくれます。
旅が!大川村までの道のりが報われる!・・・こんなに簡単に報われてしまっていいのかい?
汁気、雑炊の半分弱くらいあって、ダシ汁浸り飯の味わい、
 
すばらしい癒しぶりだタマゴ!暗黒時代を思い出す!
タマゴが、それこそ胃腸が弱ったときの雑炊くらいに背中さすってくれる優しさが含まれていました。
優しさは見えない翼、遠くから雑炊が呼んでいます。
 
はちきん地鶏は味面では調和的で、弾性は確固たる感じ。
おつゆがかなりダシ効かせているけれど塩味はそこまででなくむしろちょい甘いの、かなり好きなタイプ。
 
大川村の営み続けてきた10億の黄身が!鶏が!
ムシマルの動力となる日がこようとは!
かっ込んで完食。
 
みそ汁もすすり、把握した。
(チキンカツボリュームありそうだったな!あっちを選んでいたらどういう人生だっただろうか?)
 
たぶん変わらず頼んでいない方を気にする人生だった。
現況に不満なく、ただシミュレーションで、選ばなかった方の岐路を夢想できるのは良いことだ、良い人生だった。
あと、親子丼できるのなら愚策ほぼ同じなオムライスも食べてみたいな!
 
 
心のどこかに一つ置いておいたら、帰れるような場所であって、
そしてダムに沈んでしまったことのある場所があるという、決して「変わらない場所」ではないところであります。
 
でも、なんとなく田舎の原風景と言えば次からここの山並みが出てきそうであります。
 
それを面影ということを、私は口にしなかった。
 
 
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高知市『軽食酒場 鳥あえず』で昼呑みオムライス

2023年02月08日 07時12分21秒 | 高知の昼酒
2022年春。
キャッチャーインザ猫。
視界に捕らえました。
 
キョトン顔かわいい。
行きました。
 
にゃりーんなおかあちゃんの高知昼酒リストは神
 
それによりますと鳥ボーンさんは15時からか。
 
今はまだ、その時ではない!
開店まで40分、待てないかな?近くに昼酒店あれば
 
そう思ったムシマルの目に飛び込んできた昼酒店、
 
『鳥あえず』軽食な飲み屋だ。
オムライスとか焼き鳥の文言が!
入ろう。
 
なかはぶっちゃけ狭い。
6人入れるとまけまけいっぱい。
 
 
右コスミに着席。
『とりあえず』ビールを。
 
えーとメニュー見てみて観て、ミテ。
下ネタ!?
 

農夫 本当ですか、信じられない、有難き幸せ

神様 お前の望み、1つだけ叶えてやろうー

農夫 な~ら~ば~、大きな一物を下さいー、大きな一物を下さいー

ズボンを突き破るほどの、大きなイチモツをワタシに下さいぃ・・・(ポーズ)

 

なんか、イチモツとかめっちゃ書いている!

 

 
あら、メニューが・・・エロス・・・・いやエロいのではない?自然界に存在するものだから意識する方がムッツリ?
よくわかりません。
 

普通にメニュー盛りだくさん。

そして軽くなくない?軽食とは?丼ものやらなにやら豊富。

肉串も種類あるぞ。

 

端倪すべからざる店、それが第一印象だった。

オムライス調査兵団の団長ムシマルとしては、オムライス。

あとねあとね、肉かなあ。タコ焼きも気になりますが。

どうしよう、普通サイズのお肉よりも興味惹かれるものがありましたね、ふふふ。

逸物注文。

(いうて400円だから単価そこまでではないはず)

ビール来る。

プハッと今日は短めの呼吸。ウジャイ呼吸。

ビールには、ものごとを諦めさせる魔力がある!

魔力ッツォ!(注:この頃まだ)

オムライスが油音のあとに登壇。

サイズとしては小振りな部類、でもご飯量お茶碗いっぱいよりも多め。

エミネムくらい笑むムシマル。

オムライスの具はチキン多め。

 

いえー、葉牡丹に続く昼酒オムライス!高知は昼酒オムライスの国だよって言いたい。

たまごはしっかりと焼き。

ケチャップライスは、少し味つけ抑えめかも。

〆でオムライスたべるひとには、適度なこゆさの味つけで。

オツマミとしてオムライスをいただく人には、なかのお肉でもてなす。

考え抜かれた鋼の肉愛のようなオムライス、正直かっこいい。

ムシマルはちょい濃いめが好きなのですが、なかなかいい。

 

卓上の青じそを振ると、オムライスに振るとRXがバイオライダーに変わったような大・変・身。

ああああ、おつまみとしてちょうどよろしい。

 

 

 

 

そしてイチモツ

別に内臓とかではないのです。

焼き鳥の、そそり立つでっかいやつサイズ。

あ、大味でなく美味しい。

お腹が張ったよ。

ただ昼酒がいただけるだけじゃなく、楽しさがある店。

 

 
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高知市百石町『Reborn』でグラタンランチ

2023年02月03日 08時55分56秒 | 高知のイタリアンフレンチ等洋食

迷っていた。

行くかどうかでなくて行き先を道を。

なにやら住宅街!

 

ええーいナビ使用。緊急回避! 

ここか!

薬局みたいなところがお店の駐車場。

駐車成功。

ここだ、民家にちょっとだけフランスカラーを取り入れた店、『リボーン』。

今回はヤンガーブラザーと一緒です。


メニュー|<Reborn>カジュアルな雰囲気で気楽に本格フレンチを|高知市のおすすめグルメなら|旅色 (tabiiro.jp)


フレンチとイタリアンの区別もあんまり付かないムシマルですが、行ってみた。

 

車が駐車場にムシマルカー以外停まってなかったということは、空いている可能性が高い。

 

ガラガラガラガラと入店。

消毒して入って・・・

靴はそのままで良いですよ」そうなんですね。

座る。

外から民家だな、って推し量ったときよりも中が広い。

(エアコンと加湿器と空気清浄機?なんか3種くらいで空調を整えてくれている)

 

 

メニュー持ってきてくれて検分。

あ!オムライスある認識で、実際あるのですが要予約が必須。

つまりは今回は選べない。

行きずりの来訪客ムシマルには今回頼めないのだった。

 

くっ、リサーチ不足でしたか。

それでも今日頼めるものはけっこうある。

 

魚🐟・肉🍖、土佐あかうし、系統いろいろ。

 

・・・よし。

魚介のグラタンを、あと+150円でミニデザートをください。

 

ごく。

あ、お水がなんかしている!

(あとで見たらレモンとミント?ハーブが水サーバーに同梱されていました)

 

お水から意識高い。

 

 

 

 

魚貝のグラタンセット1,400円にしたが、ヤンガーブラザーはチキン。ハニーマスタードチキンというあんまり食べる機会ないやつを。

 

で、来る。

待つ。

来たのは、パン(ライスにすることも可能)、サラダ、揚げ野菜、キッシュ、スープ(パンプキンポタージュ)、グラタンの載ったお膳。

 

 

【サラダ】 

ドレッシングおいしい。

 

【熱し野菜】

ブロッコリーやら種類多め。

 

ムラサキイモだ、甘い。カブもある。

ここまでヘルシー!ここからカロリー!

 

 

【グラタン】

旨み!

底にマカロニ。

かなり、いやムシマル内グラタンランキングのトップランカーに位置する予感。

タコにサケにクラム、具で海が聞こえるレベル。

映画化決定かも。

 

ああ、グラタンたっぷりが久し振りぃ。

少し控えめボリュームかとも思ったけれど、野菜多めのせいか、お腹はくちくなる。

グラタンランキングをひた走るごぼう抜きかもしれない。

グラタンは、ブログには全然出していないが大好き!

 

『ミスター味っ子』の昔から、つまりは食べる前からの憧れの食物。

グラタンの波形を見つめてる。

具を確かめている、シーフード!ってホワイトなソースを海に変えるよ!

私に帰りなさいって、海が言っていた・・・・違う、あれは・・・菅野よう子さんだ。

合間にパンを食う、

お腹がまったりします。

 

ああこれは、海だったって気づいたら溺れてさ悶えてさ。

きっとムシマルの涎もその海に流れ着く。

 

ヤンガーブラザーも、野菜やスープは共通。メイン以外は同じかな?

あ、あと主食をライス選んでいました。

ハニーマスタードが甘っ!」て。ハニーの意味それは甘いこと、僕たちが学んだこと。

 

キッシュも好きなんですよねムシマル、おそらく生まれて初めて食べたのはスルラクセさんだったような、

そのときは「お、おかず味のするケーキだ・・・・・!」って度肝がメギドしたものでした。

いまじゃ積極的に摂りに行きます。

 

 

 

いただきました。

 

【デザート】

ショコラにラズベリーソース。

量はショートケーキの半分ちょっとくらいですが、しっとりとしていてコーヒー受けとして良い。

 

+150円ならなかなかの満足お得感。

見てキレイ。

完食。

 

平日はわりと空いていました。

 
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南国市『惣菜 中澤』のお惣菜と田舎寿司

2023年01月28日 11時23分17秒 | 高知県のテイクアウト(甘いもの以外)
 
 
ごめん商店街の静かな猛者。
穏やかな心を持ちながら・・・・美味しいらしい。
 
 
あ---店頭覗いたらいいですね。
種類が思っている以上にあります。
 
あれは・・・・里芋かな。
こっちは魚の焼いたのかな?ポテサラかかぼちゃサラダぽいのもあります。
酒呑みの感覚でいうと、上質の付き出しやおばんざいがいくらでもある、みたいなイメージです。
 
 
クルマではなく電車で来ていて、あまりたくさんは買えない積載カバン容量。
迷った末――――。
 
 
巻き寿司、助六って言うんでしたっけ?
〇助六+田舎寿司セット
〇魚のタマゴ煮つけ
 
ムシマルブログの読者はほぼほぼ高知県民と思われますが、
高知外の方にアッピールしますと、
田舎寿司とは高知の郷土料理で、寿司ネタとしては珍しいタケノコやコンニャク、シイタケなどを入れております。
ムシマルはコンニャクが寿司には稀なる歯ごたえで好き。
  
あ、お寿司の甘さが冴えます。
シャリに柚子とゴマが効いていて、優しさが迸るよう。
 
ああ・・・これは口の中に鼻が形成される、嗅覚が異常に発生しそうです。
 
 
玉子のお寿司、
椎茸の旨みが吸われすぎている。椎茸だけで、トべる。
 
キュウリの響きわたる気味の良さ。
 
稲荷寿司。
見た目より重い。
私が買ったから私のもの。
「これは私のお稲荷さんだ」
 
具、ほぼなしのほどよし。
油揚げがジュクジュクと旨みとぐろを巻いている。
シンプルって最高だぜぃ。
 
 
コンニャクお寿司とヒメダイのてまり寿司風?
コンニャク、見てみて診て観て!
すごくツルツル、ツンツルテンなんです。
 
こんにゃくの滑らかさが、ご飯に映り込む!
 
安心する甘さ、今ムシマルはこんにゃくにくるまれたかのような安心の中にいます。
 
てまり寿司風も、もう、見た目が可愛い。
可愛すぎて食べずに投げ出しちゃいたいくらい、急にどうした。
 
ご飯の味が違う、さかなにあうあじさかなあじ!
 
甘いのに酒が進みます。
 
魚タマゴ煮つけがお酒にバッチシはまり込みます
そのはまり込み具合たるや、ブラックホールくらいはまり込みます。
 
卵社交会では皇太子だったのでは?
滋味深い。
生前はさぞや名君でしられたお魚さんだったのでは?
 
 
旨みが爛れた愛のように、溢れて他に影響を及ぼしかねない。
誉め言葉が誉めすぎて退廃しそうになっております。
 
ポテンシャルがグラビティー!
 
けっこう手軽に晩酌できました。
 
 
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津野町『せいらんの里』せいらんそれは触れ合いの心バイキング

2023年01月24日 19時32分46秒 | 高知の食べ放題・バイキング

 
料 金

1,430円(約20品目)
3歳~未就学児 715円
3歳未満 無料

営業時間

11:00~14:00(L.O13:30)※予約不要

営業日

・個人のお客様(予約不要)
金・土・日・祝日
・団体のお客様[15名様より](※要予約)
月・火・木

メニュー

・茄子のたたき・山菜の天ぷら・茶葉の佃煮・わけぎの酢みそ和え・ヤーコンのきんぴら・クレソンのごま和え
・春キャベツとむね肉の昆布あえ・大根と干し柿の酢の物など
※上記献立は、季節によって内容は変更になる場合がございます。

 
○「遊山四万十 せいらんの里」(高知県高岡郡津野町船戸1321)
 

2022年初春。
よい、あどけないと言ってもいい自然の緩慢さのどかさ。
  
 
四万十川源流地点がほど近く。・・・・いうても7km先ですので、今回は未制覇でした。
 
・・・まあ、そういうところにあるってわけなんです、バイキング会場は。
 
 
ここか!
梼原町の手前まで来た感覚でした。
 
『満天の星』施設のお隣でした。
繋がりはあるのかも、あるいはないのかも・・・わかりません!
 
大人1430円前払い(当時)。
 
『となりのトトロ』ピアノ曲が流れる緩やかのんき空間。
(ムシマルは臨戦態勢だがな・・・・・)
 
 
 
 
見遣る。お、カウンター?厨房から即料理を置けるスタイル?いいね。
 
 
席を決めて座ります。座に存す。
 
 
【1ターンめ】
最初は様子見しながら・・・・おさえておさえて・・・逸る胃袋を必死でなだめながら・・・・
 
!!もうおいしそうな白飯!
釜で炊いたんか!よっしゃよくやった!
こちらはよそうのが礼儀というもの。
 
はい、1ターンめは割と偏りなく・・・お店の定食と言っても過言でないバランス。
ムシマルの理性は盤石だ、この時点では。
ご飯が気持ち大盛りなのはご愛敬ですが。
・ごはん
・玉子焼き
・唐揚げ
・白和えその他副菜
 
 
 
・玉子焼き
美しい・・・巻き巻きで、お弁当屋さんが自信をもって提供してくれるようなすがた。
おいおい持った時の重さも完璧じゃない?
食べるとあまい!
ムシマルは玉子焼きは甘い派閥ではないけれど、よろめいちゃう。
お菓子のように甘区ではなく、夢のように甘い。
醤油をかけても甘さがアクセントになってはばたきそう。
 
 
・唐揚げ
すごくもっちりしていて、
ビールのアテよりはもっと穏やか何か。
健康的にうまい、マッチョから狙われそうな肉。
 
 
・白和え
風味が上品。
どれも濃い味じゃないけれど、ちゃんと美味しい。
ムシマルの刺激に飢えた舌が、矛を収めて恵比須顔。
 
えーと、こちらはイモの天ぷらだったか。
サツマイモをスティック状に書き上げた・・・・つまりはイモけんぴアコースティックバージョンのよう。
 
塩もいいし、いっそのこと砂糖も合いそうです。
 
1ターンめはこのように終わる。
普通の一食分はこれで終わったようなもの。
だから、胃袋は自由だ。
 
【2ターンめ】
カレー。こういうところのカレーは意外にスパイシーだったりジャガイモゴロゴロの家風だったり変わった具が入ってたり可能性が溶けていると言ってもいい‥‥予想つかないからよそう。
湯煎で保温してくださっていました。
 
 
2ターンめはカレーがメイン。
副菜3つ。
 
・・・・・・・・このカレーの感じ、家カレー
野菜ごろごろ具が大きい。安達祐実もびっくり。
ウインナー入っているのがオモシロい。
 
甘口クリーミー。
ジャガイモがアメイジングとろとろ。
(個人的に、もう少し辛い方が好みですが、全然不満はないですよ)
 
今回の副菜は肉野菜炒め
これは年季の入った旨さ、これは浸る、しっかりと味ついています。
・・・・・あ、これはムシマルもほうれん草においしさニッコリ浸ってしまいますよという意味でかきました、伝わらず申し訳ない。
 
・かぼちゃ煮付け
とろとろと思いきや、こっちは食感残すスタイル。
 
・ひじき
うま。
ここのご飯が進むランキング1位か2位かも。
ムシマル、ひじきを添え物としてずっと食べてきましたが、意識して食べていける積極的ひじきイートできますこれなら。
 
2ターンめも食べ終わる。
 
テラスでの食事も可能。
 
 
 
 
【3ターンめ】
 
 
・酢ゴボウ
らっきょ系の甘酸っぱさが焦りをなくす。
3ターンめに食べるにはいい引き。根菜のいいところ出てます。
 
・野菜のクルミ和え
クルミの風味、よし。こっちの方が好きかも。
後味がおかずとして映える感じわ
 
・すいとんみたいなおすまし
なおこの汁ものもかなり好き
もともと、すいとんがけっこう好き。
ワンタンとか水餃子とか汁ものに溶けるように浮いている粉もんがそもそも好き。
 
で、2回目のからあげの・・・・・
 
・梅干し
しょっぱさは加減してますが、しっかりと浸かって胃が一瞬キュッとなりました。
白飯に合う、白飯美味い。
 
・煮物
大根のしゅみ具合がべらぼう。タケノコも良い。
煮物は3ターンめではなく1ターンめに出会っていたかった…出会いが違っていたらもっと血肉になっただろう。
 
唐揚げと玉子焼きは各半ダース単位でほしいな。
ただ、そうすると小皿がいっぱいになりそう😄。
(大皿から唐揚げとかを好きなだけ取るスタイルではなく、一個半個と分けられた料理小皿を取るスタイルでした)
 
 
3ターンで食事完了、
 
デザートを残すのみよ!
 
 
 
4ターンめこと、エクストラステージ。
・あんこ団子、
・ヨーグルト柑橘皮漬け付き
・果物
 
・満天の星(おかわり不可)
 
ヨーグルト柑橘皮漬け付きは、流動性のあるヨーグルトに噛みごたえをくれた!
 
そしてあんこ団子はあんこ団子でなかった!
お餅だ!のびが火の玉ストレート級!
  
ひと粒餅ぜんざいに近いかも?
これは、もっと追い胃袋を残しておくべきでした。
※追い胃袋=競馬でいう追い足の胃袋版。ラストスパート用の胃袋。
 
 
・満天の星大福
苦み甘みの二重の極み!
(やはり「満天の星」とは昵懇の仲だったようですな)
 
 
 
 
説明していませんでしたが、暖炉あるのすごくいい。心潤います。
 
 
優雅です。
お餅美味かった、マジで。ジーマーで。
 
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ちょっと食休みの散歩しました。