廣川智子さんの器で

　　　　＜夕食のメニュー＞
真サバの塩焼き
　大根おろし添え
きんぴら　
　レンコン、ニンジン、ゴボウ、白ゴマ
とう菜のおひたし
エゴの酢味噌和え

おもに長岡の広川さんの器と、
砥部焼と平清水焼の自作箸置きとのコラボ
料理はウン十年あいかわらずのお惣菜
（この刷毛目皿が好き、だいぶ割ったので買いたしたし）

雪降りやんだかな。休憩かな。
駐車スペースの硬くなった雪かきをしました。
これは、腰に来る（涙）

フライパンでハンバーグ

オーブンで作ると、不味い！とおっしゃる方がいて
確かに、美味しいわ、こっちの方が（＾∇＾）


　　　　＜夕食のメニュー＞
ハンバーグ
　こふきいも添え
キャベツサラダ
　フライドオニオン、キュウリ、トマト
小イカとキュウリの酢味噌和え
切干漬（加島屋）

サンマの塩焼き

<夕食のメニュー>
サンマの塩焼き
博多ナスの油炒め、生姜醤油かけ
残り物の煮しめにコンニャク、チクワ、絹サヤを追加

解凍もののサンマ(スーパーの火曜86円得の市）ですが、
けつこう美味しい

夕方から強風、雷、そして雪～。
(スマホより・仮)

ちゃちゃっと中華炒め

<夕ごはん>
豚肉と残り野菜の中華炒め
(レンコン入り^_^)

関東は、雪。大雪で関越道は群馬で通行止め。
車で来た子孫夫婦は長野周りで横川を通って帰京したらしいわ。
雪景色を見に来たのに自宅も雪景色になっていたそうな。
TVで観てると都内も雪で、一日中たいへんでしたね。
こちらは雨。明日は大雪らしいね。そちらは？(スマホより・仮)

煮魚のリクエストあり

遠来の子孫夫婦の希望で、煮魚。
うちでは魚を煮ないから、と。
美味しいお酒(苗場山)を入れて、じっくり煮ました。
ゆでておいた野菜も煮汁で味つけて一緒に。
好評～ ^_^ (スマホより・仮)

16日夕食はステーキですが

最近お腹の弱いぐうぐうですので、
サラダの他に、かまぼこの切りおとし、大根の煮しめも
つけてます。が、(この1/3でも)やっぱりダメでした。
遠来の子孫夫婦は村上牛を堪能してくれました
(スマホより・仮)

ノドグロの塩焼き

<夕食のメニュー>
ノドグロの塩焼き
ナスとピーマンと豚バラ肉の甘味噌炒め
キュウリのこうじ漬

こういうサッパリしたメニューだと、
トノも完食

ハーブソテー

　　　<夕食のメニュー>
鶏肉の「ハーブソテー」
　　ホワイトソース、きゅうりレタス添え
大根と麩と油揚の煮しめ
トマトのサラダ

「バジルソテー」と書いてある味付け鶏肉を買いました。
バジル、レッドベル、ローズマリー、パセリ、オレガノ、セージ、タイム、ナツメグ
こんなにたくさん香辛料は持っていないので、便利！
ただ、乳化剤、蛋白加水分解剤、カロチン色素なんていうのも入っていて、
ちょっとイヤかも。
濃いめな味付けなので 昨日の残りのホワイトソースが合いました✌

きょうも吹雪ました。
そちらは？

雪なので鱈のムニエルです

今日はたいした振り降りではなかったので
除雪車はきませんでした。(仮)

昨夜予定のメニューから

　　　＜朝食のメニュー＞
塩サーモン焼き（冷凍）
ふろふき大根
　クルミ味噌、ゆず
レタスサラダ
　紫玉ねぎ、ウインナー
青菜と里芋の味噌汁

解凍できてなかった
大根が軟らかくならなかった
で、半日ひのべ　の食材で。

まだ雪積もってます。

車の雪下ろしをしてから出勤していきました。
幹線道路はきのう除雪車が綺麗にしてくれたし
北区はたくさん雪が積もっているのに
中央区は、雪無し！
空き地に降った白い痕跡はあり。！