おみやげは 自家製黒豆

28日からストーブの上で、ことこと。
なかなか柔らかくならない豆でした。

やっとこ、柔らかになって
（窓ガラスにぶつけて、ぴたっとくっつかないから
　ほんとは、まだなんですが）
砂糖どっさり、醤油たらりと入れて
ガス火で、ひと煮立ちさせて、火を止めました。

さ、お土産に持って帰って！

お店で買ってくる黒豆はいつまでも、つるつるで柔らかですが
私が作る黒豆は、翌日にはシワシワカチカチになります
それでも、美味しいといってくれる子がいるので、
作くっちゃいます、うるうる。

焼き豚うどん？

＜お昼ごはんのメニュー＞
うどん、か、ラーメン
パック入りを３つずつ、いただいたので。

おかずは
焼き豚。
ラーメンとは相性が良いんですが
うどんに入れても？
　こちらはサラダとして。

ことしも煮しめだけ

あけまして　おめでとうございます。
ことしも、ちんたら料理におつきあいください。
（ときどきしょっちゅうUPが遅れます）


＜ことしのおせち＞
煮しめ
　里芋など。
まじめに作って、間にあったのはこれだけです



一の重
　紅白かまぼこ、伊達巻
　黒豆、栗きんとん
　（すべて、紀文製）
二の重
　棒ダラ、黒豆、きんかん
　（これは美濃吉、土産持参で帰省の方ありがと）
　昆布巻き（紀文）
三の重
　スモークサーモン（森の家）
　かぼちゃのテリーヌ
　ほうれん草と鮭のテリーヌ（生協）
四の重
　ロースハム（バーデンバーデン）
　オータムポエムのおひたし

そのほか、ワカサギの佃煮（佃屋）

おもちは、四角い切り餅です。
あんこ、きなこ、焼き海苔醤油大根おろし
と、
我が家風お雑煮

鶏肉、青菜、生麩です。